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青椒胡蘿蔔山藥泥

來源:媽媽親子館    閱讀: 2.02W 次
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「導讀」青椒胡蘿蔔山藥泥是一道營養豐富的菜餚,其口感細膩,獨具風味,且其易消化,因此,其常常被當做寶寶的輔食。經常食用,其對寶寶的健康成長有很大的好處。當然了,其也是適宜一般人羣食用的,其的口感特別,總令人回味無窮。下面,媽網百科就爲大家介紹有關的青椒胡蘿蔔山藥泥的一些內容。
青椒胡蘿蔔山藥泥
青椒胡蘿蔔山藥泥的做法

青椒胡蘿蔔山藥泥營養豐富,而且獨具風味,對於一般人羣或寶寶而言,均是一款美味可口的食品。那麼,青椒胡蘿蔔山藥泥怎樣做呢?下面,媽網百科就爲大家介紹其做法。

青椒胡蘿蔔山藥泥

準備材料:山藥250克、胡蘿蔔50克、青椒50克、鹽1克、香油

做法:

1、將山藥去皮洗乾淨,切小塊,入蒸鍋蒸10分鐘。待山藥冷卻,便將其裝入保鮮膜口袋,用手或者擀麪杖將山藥壓成泥。

2、將胡蘿蔔和青椒洗乾淨切成末,在鍋中倒點油,將它們炒一下,時間不用太長,因爲本身青椒和胡蘿蔔都是可以生吃的,所以炒的基本斷生就可以了。

3、準備一個大碗,將壓好的山藥泥倒入,並加入炒好的青椒胡蘿蔔,加入1克鹽,接着帶上一次性手套,用手將所有食物抓勻。

4、準備好果凍模,在內壁塗上一層香油,然後填入混合山藥泥,用勺子壓緊,再倒扣在盤中即可。

這樣一道美味可口的青椒胡蘿蔔山藥泥就做成了,建議大家可以去試一試,其的口感的味道都是很不錯的。尤其對於寶寶而言,其既能提高寶寶的食慾,又能爲寶寶提供營養,是一道很好的膳食哦。

青椒胡蘿蔔山藥泥怎樣做好吃

青椒胡蘿蔔山藥泥是一款營養價值極高的菜餚,經常食用,對人體的好處多多,可是要怎麼做纔好吃呢?以下,需要注意幾點:

1、胡蘿蔔、青椒應儘可能的切碎,且炒的時間不用太長,因爲本身青椒和胡蘿蔔都是可以生吃的,所以炒的基本斷生就可以了。

2、可選擇自己的喜歡的適合的輔助食材加入烹飪,並選擇自己喜歡的調味品,這樣做出來的青椒胡蘿蔔山藥泥就會更貼近自己的口味了,從而就會變的更加美味無窮。

3、山藥一定要選擇略扁偏糯的,不然做出來的山藥泥就不夠軟粘,不僅口感變差,而且會影響這道菜的美觀。

以上就是做青椒胡蘿蔔山藥泥需要注意的事項了,如果均能夠很好的處理,那麼做出好吃的青椒胡蘿蔔山藥泥就不成問題了。大家快來試一試吧。青椒胡蘿蔔山藥泥將會帶給你不一樣的口感體驗哦,很值得一試。

青椒胡蘿蔔山藥泥的營養價值

青椒胡蘿蔔山藥泥的營養豐富,其富含很多的營養物質,能幫助改善人體的體質、膚質,對一般人羣而言,其是一款很好的保健食品。那麼,青椒胡蘿蔔山藥泥有什麼營養價值呢?下面,媽網百科就爲大家介紹一下其的營養價值。

1、青椒富含維生素C、碳水化合物、蛋白質等營養成分,其可以控制心臟病及冠狀動脈硬化,降低膽固醇。其還含有較多抗氧化物質,可預防癌症及其他慢性疾病

2、胡蘿蔔富含豐富的蛋白質、維生素、氨基酸、礦物質及胡蘿蔔素,其中胡蘿蔔素的含量最高,領先於其它的蔬菜。其有補肝明目的作用,可治療夜盲症。此外,其還含有降糖物質,是糖尿病人的良好食品。

3、山藥含有豐富的蛋白質、碳水化合物、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素及維生素等多種營養成分、還含有澱粉酶、膽鹼、粘液汁酶及薯蕷皁苷等。補而不膩,香而不燥。歷代醫家盛讚山藥爲“理虛之要藥”。

由此可見,青椒胡蘿蔔山藥泥的營養價值極高,其對人體而言,有着極大的好處。多多食用,有益於身體的健康。

青椒胡蘿蔔山藥泥的食療功效

青椒胡蘿蔔山藥泥不僅營養價值極高,而且其食療功效也是不容小覷的。那麼,其有什麼食療功效呢?下面,媽網百科就爲大家介紹其食療功效。

1、其具有降糖降脂的功效,可用於治療糖尿病,是糖尿病人的食療佳品,有助於防止血管硬化,降低膽固醇及有降低血壓的作用。其還能有效阻止血脂在血管壁的沉澱,預防心血疾病,取得益志安神,延年益壽的功效。

2、其具有增加食慾、幫助消化等功效。青椒中所含的辣椒素,能夠促進脂肪的新陳代謝,防止體內脂肪積存,有利於降脂減肥防病。

3、其具有防癌抗癌、增強身體免疫力的功效。胡蘿蔔素在體內可轉變成維生素A,有助於增強機體的免疫功能,在預防上皮細胞癌變的過程中具有重要作用。胡蘿蔔中的木質素也能提高機體免疫力,間接消滅癌細胞。

以上呢,就是青椒胡蘿蔔山藥泥的食療功效,其的食療功效是不是很強大呢?建議大家可以經常食用這道菜餚,其有人體的健康。但是注意哦,要長期食用才能見到其的顯著功效。所以喜歡吃的朋友們,可有計劃的適量的食用,對人體有益無害。

寶寶能吃青椒胡蘿蔔山藥泥嗎

青椒胡蘿蔔山藥泥的口味新鮮,口感獨特,加上其易消化,因此,其是很適合6個月以上的寶寶食用的一款菜餚。尤其對於那些不愛吃蔬菜的寶寶而言,更是一款很好的營養品。其能爲寶寶補充營養,又能健脾開胃,讓寶寶更加健康的成長。

青椒維生素C含量特別豐富,可以幫助寶寶提高免疫力,還可以促進鐵的吸收,能預防貧血。青椒含有豐富的維生素,,其特有的味道和所含的青椒素有刺激唾液和胃液分泌的作用,能增進食欲,幫助消化,促進腸胃蠕動,防止便祕,健胃消食,還能有效殺除寶寶體內的寄生蟲。此外,其也具有增強寶寶的免疫力、益肝明目、防癌抗癌等作用。總而言之,適當的食用青椒胡蘿蔔山藥泥,對寶寶好處多多。但是注意哦,切勿過量食用哦,適量即可。吃的太多反而會對腸胃造成一種負擔。

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