喝羊肉蘿蔔湯的禁忌

羊肉蘿蔔湯的功效與作用非常豐富，但是喝羊肉蘿蔔湯的禁忌有哪些呢？很多人都愛在冬天喝羊肉蘿蔔湯，但是不注意的話就容易引起燥熱上火。因此，喝湯是好，但要了解其中的禁忌。

　　羊肉屬於熱性食物，可以起到驅寒保暖，潤膚養顏的作用，多吃羊肉可以增強人體免疫力，從而提高抗病能力，古語有云：“要想長壽，常吃羊肉”這一說法，但喝羊肉蘿蔔湯的禁忌有哪些？

　　喝羊肉蘿蔔湯不能和醋同吃。很多人喝羊肉蘿蔔湯的時候都愛蘸食醋一起吃，因爲這樣吃更加爽口，而且不會那麼膩，但是這種吃法並不合理。羊肉性熱，而醋也是富含蛋白質、糖、維生素以及醋酸還有多種有機酸，也屬於性溫的食物，兩者同吃會加重燥熱，容易上火。

　　喝羊肉蘿蔔湯不能和南瓜同吃。蛋白質豐富的羊肉，會和其中含有較多鞣酸的茶葉發生反應變化，如果吃完羊肉馬上喝茶的話，就會產生一種叫做鞣酸蛋白質的物質，不利於消化，容易引起便祕。

　　肝炎患者不適宜喝羊肉蘿蔔湯。羊肉屬於溫熱性強的食物，過多食用會促使一點病竈發展，導致病情加重。同時，如果肝炎患者食用羊肉，會使蛋白質和脂肪大量攝入人體，但同時因爲肝臟有病而不能有效地完全地進行氧化、分解、吸收等代謝功能，從而導致肝臟負擔變重，會增加發病機率。