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柚子皮的妙用

來源:媽媽親子館    閱讀: 3.92K 次
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「導讀」中秋節將至,除了月餅,柚子也是非常受歡迎的。小編也是柚子的超級粉絲!柚子的果肉很好吃,柚子皮更是大有所用。到底柚子皮有何神妙的用處?柚子的粉絲們趕緊跟上小編來一探到底!
柚子皮的妙用
柚子皮的妙用

很多水果都是要去皮之後口感才非常好,但是柚子是特殊的。它不僅果肉好吃,皮也是大有所用。柚子在生活中的幾個妙用,你可知道?來看看有多少妙用,你又能道出其中幾點?

1、去異味。柚子皮味道清新,能夠有效地去除異味。吃完柚子之後,可放幾片新鮮的柚子皮放在冰箱內,可去除冰箱中的異味。很多人煩惱新裝修房間內的味道,這時候就要用到柚子皮啦!放進一些柚子皮在房間裏,可幫助清新空氣!夏天球鞋內有異味,大概是很多男生煩惱的地方了,可放入柚子皮在鞋內,最好是塞滿,3天后,球鞋內難聞的氣味就會消失了!

2、清潔。將柚子皮放入水中煮約30分鐘,一邊將煮好的柚子皮水倒入家中的排水孔,一邊用刷子刷,不僅可以刷掉髒污,還能消除氣味,一舉兩得!剛剝下來的柚子白筋具有很強的吸附能力和去油污能力,用來洗碗,不用洗潔精就能清潔乾淨。

3、驅蟲。將柚子皮放在櫥櫃內的角落放置蟲蟻,或放入米缸內防小蟲。另外,將柚子皮放在衣櫃裏可驅蟲,但是2-3天就要更換。

4、調味醋。新鮮柚子皮洗淨後,切成細絲放進白醋內,柚子的香味會滲入醋內,變成美味養顏的柚子調味醋,用來烹調中西料理。

5、治凍瘡。用曬乾的柚子皮煮水,燒到很濃的時候取此水熱敷凍傷處,但破皮處忌。熱敷的溫度要注意,剛開始時,毛巾溫度不可太燙,可抖抖熱氣再敷。待凍傷處適應後再逐漸增加溫度。

6、去角質。用柚子皮可有效去除手部的角質。只需用柚子皮摩擦手部,去除角質,然後用手霜滋潤雙手。

7、去油膩。柚子皮有加速動物脂肪分解、去油膩的作用。柚子皮中有一種成分對心血管有保護作用。吃柚子的時候將皮肉的白筋撕下後,放在通風處吹乾,再在陽光下曬乾水分。待乾硬時,用刺有小孔的塑料袋裝好保存,可用來做肉類去羶的辛香料。

柚子的七大妙用,你記住了嗎?正值柚子當季,中秋吃完柚子之後,可留下柚子皮,現用或者曬乾後以後留着用,既不浪費又會有用處,不失爲一個最佳選擇!

柚子皮的做法

柚子皮的功效與作用果然是不可小覷。柚子皮不僅能在日常生活中用得淋漓盡致,在做菜上也是有多種做法。今日小編就推薦兩道小菜給大家吧。

「柚香腩肉煲」

材料:柚子皮200g、五花腩400g

配料:油、鹽、姜、老抽、白糖

做法:

1、將柚子皮外面那層綠色的削去,白色部分切成塊;

2、加水燒開1-2分鐘,然後撈出晾涼,擠幹水分;

3、鍋裏放油燒熱,加入白糖,炒糖色;

4、待糖色均勻之後放入五花腩,加入老抽、薑片、鹽,然後加一大碗水進去,煮開;

5、倒入煲內,蓋上蓋子,大火燒開後轉小火慢慢煲;

6、待湯汁收至一半,加入柚子皮用筷子拌勻,蓋上蓋子,小火再煲20分鐘左右,香噴噴的柚香腩肉煲就做好啦!

「糖漬柚皮」

材料:柚子皮300g

配料:糖、鹽

做法:

1、柚子皮用鹽搓洗,將表面的蠟質清洗乾淨;

2、柚子皮去掉白色的部分,儘量將白色部分去除乾淨,然後切成塊,加入糖;

3、放入冰箱冷藏一夜;

4、將醃好的柚子皮取出,鍋內加水化開白糖,放入柚子皮,小火熬煮;

5、直至柚子皮變透明,水分煮幹變粘稠,然後盛出晾涼後加入白糖或者蜂蜜,拌勻後密封保存,以後想吃的時候就可以拿出來愉快地吃啦!

作爲柚子的忠實粉絲,小編覺得柚子皮做成菜一定也是非常可口的!喜歡柚子的親們趕緊動手做起來啦!

柚子皮有什麼營養

時值金秋,中秋佳節即將來臨,柚子也新鮮上市,柚子能去油解膩、清熱解毒,是清熱潤肺的上品,是去油解膩的時令水果。但吃柚子,可別把皮扔掉哦!它可是大有妙用呢!那麼柚子皮有什麼營養呢?

1、柚子皮和柚子肉,都富含豐富的維生素、多種礦物質、胡蘿蔔素、枳實和糖類等營養物質。

2、柚子皮具有有健胃消食、止咳化痰、清熱潤肺、解毒解酒等功效。

3、柚子皮還與黃酮類相似,其複合物具有強大的抗炎作用。

4、柚子皮含有大量葉酸,味道酸甜適中,能夠健胃消食。

柚子皮的功效與作用

柚子其實跟桔子很多相似之處,但與桔子相比,其用處有過之而無不及。柚子不僅果肉多,而且皮厚又多。在吃完柚子之後最好不要浪費,丟掉太可惜了!下面我們來看看柚子皮的功效與作用,就知道爲什麼小編會發出如此感慨了。

功效:

去除異味、祛除蟲蟻、清潔污漬、去除油膩等

作用:

1、柚子皮煮水治小兒肺炎。將柚子吃完之後,留皮晾乾,放幾塊進鍋內,加水一起煮,連開幾次後,把煮的湯倒進碗裏給患兒喝下,連喝幾次就好了。

2、柚子皮煮水治療凍瘡。用曬乾的柚子皮煮水,熱敷。

3、醃製。將表皮削去,注意要把全部青色的都削去,要不然會有點苦。然後把它橫着切成一條條,注意要切薄點。放在開水中煮一下,然後就放在涼水中浸一兩條,期間要換一兩次水,換水時注意要先擠掉皮的水分,再放進新水中。一兩天後,把皮擠去水,稍微量一下,備用。然後煮些白糖,煮成水後放皮一起進去煮一會。這樣就做成柚子糖了。

4、炒菜。

5、可防蟲蟻。

看完之後你是否驚訝於柚子皮有如此多的功效和作用。此時正是柚子大量上市的季節,記住在吃完柚子之後不要把柚子皮丟掉,做到變廢爲寶!

孕婦能吃柚子嗎

能。柚子適合孕婦吃,柚子所含的天然葉酸,對於懷孕中的婦女,有預防貧血症狀發生和促進胎兒發育的功效。柚子是芸香科植物柚的成熟果實,它味道酸甜,略帶苦味,含有豐富的維生素C及大量其他營養素,是醫學界公認的最具食療效益的水果。柚子之肉與皮,均富含枳實,新橙皮和胡蘿蔔素,B族維生素、維生素C,礦物質,糖類及揮發油等。

柚子營養豐富,含有豐富的維生素、糖類、鉀、鈣、磷、枸櫞酸等。能夠提供孕婦和胎兒所需的維生素和微量元素等物質的需要,促進胎兒的生長與發育。

貧血是孕期比較常見的現象!柚子有預防貧血症狀發生和促進胎兒正常發育的功效。同時柚子還能增強體質,幫助身體更容易吸收鈣及鐵質。但是孕媽媽要注意:柚子性寒,身體虛寒的人不宜多吃。高血壓患者不宜吃柚子,特別是葡萄柚。一般人在服藥期間也不要食用柚子,以免藥物過量。太苦的柚子不宜吃。

準媽媽們這下可以放心地吃柚子了。但是小編提醒各位準媽媽,雖然可以吃柚子,但是切忌過量食用!每天進食不超過1/4的量就可以了,不可貪多哦。

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