松子有滋潤皮膚的功效，深受愛美的MM喜愛。其獨到的營養成分更是有延年益壽的功效。口感更是美味可口，無論男女老少都喜歡當零食吃，適量的松子吃了對身體有好處，但是松子吃多了卻會有損健康。那麼松子吃多了會怎麼樣呢？就讓我們來探討吧。
松子吃多了可能會引起中毒，每100克松子仁中含蛋白質16.7克，脂肪63.5克，炭水化合物9.8克。此外，還含有鈣78毫克、磷236毫克、鐵6.7毫克等多種礦物質和維他命，以及揮發油等成分，特別是松子中的脂肪多爲不飽和脂肪酸，對人體大有益處。
中醫學認爲，松子味甘性微溫，具有潤肺心、調大腸、止咳、通便、熄風、滋養強壯的功效，對病後體虛、便祕、肺燥咳嗽等症也有很好的治療作用。 平日多吃松子，不僅對身體有益，起到養顏益智、延年益壽的作用，還有利於體內多種機能的調節和平衡，促進新陳代謝，滋補強身。但脾虛便溏、腎虧遺精、溼痰多者，一般不宜多吃松子，以免身體消化吸收後，產生相反的副作用。
松子吃多了會發胖 ,由於松子油性較大，且屬於高熱量食品（每100克的松子可以在體內轉換出近700千卡的熱量），所以，吃得太多會使體內脂肪增加。
每天食用松子的量以20—30克爲宜。
松子的營養價值松子又名松子仁、海松子等，不僅是美味的食物，更是食療佳品，因而有“長壽果”之稱。其含有多種對有體有益的成份，有其獨到的保健作用，深受愛健康的人們喜愛。
每100克松子仁中含蛋白質16.7克，脂肪63.5克，炭水化合物9.8克。此外，還含有鈣78毫克、磷236毫克、鐵6.7毫克等多種礦物質和維他命，以及揮發油等成分，特別是松子中的脂肪多爲不飽和脂肪酸，對人體大有益處。備受歷代醫家、營養學者所推崇，這與其獨特保健功效和營養價值是密不可分的。
大腦的優質營養補充劑，特別適合用腦過度人羣食用。松子中所含的不飽和脂肪酸具有增強腦細胞代謝，維護腦細胞功能和神經功能的作用。穀氨酸含量高達16.3%，穀氨酸有很好的健腦作用，可增強記憶力。此外，松子中的磷和錳含量也非常豐富，這對大腦和神經都有很好的補益作用，是腦力勞動者的健腦佳品，對老年癡呆也有很好的預防作用。
扶正補虛，潤腸通便——最適合體虛便祕者食用。中醫學認爲松子具有滋陰潤燥、扶正補虛的功效，特別適合體虛、便祕咳嗽等病患者食用。特別值得一提的是，松子的通便作用緩和，因而特別適合年老體弱、病後、產後的便祕者食用。如可取松子仁20克碾碎，同粳米100克煮粥，分早晚服食。
（1）祛病強身，促進生長髮育松子中富含不飽和脂肪酸，如亞油酸、亞麻油酸等，這些類脂是人體多種組織細胞的組成成分，也是腦髓和神經組織的主要成分。多食松子能夠促進兒童的生長髮育和病後身體恢復。
（2）軟化血管，防病延年松子中所含的不飽和脂肪酸和大量礦物質如鈣、鐵、磷等，一方面能夠增強血管彈性，維護毛細血管的正常狀態，降低血脂，預防心血管疾病；另一方面，能給機體組織提供豐富的營養成分，強壯筋骨，消除疲勞，對老年人保健有極大的益處。
（3）潤膚澤顏，烏髮美容松仁富含油脂和多種營養物質，有顯着的辟穀充飢作用，能夠滋潤五臟，補益氣血，充養肌增，烏髮白膚，養顏駐容，保持健康形態，是良好的美容食品。
（4）潤腸通便松仁富含脂肪油（約74%），主要爲油酸酯和亞油酸酯，能潤腸通便緩瀉而不傷正氣，對老人體虛便祕，小兒津虧便祕有一定的食療作用。
松子的功效松子其實就是將成熟的紅松種子，加工後變成一個個開着口的松子，醬紫吃起來就比較方便了。而且松子的功效還是蠻高的，想要身體健康，快來GET松子的6大功效吧！
1、松子中含有很豐富的不飽和脂肪酸、穀氨酸、磷、錳，這些營養成分對大腦和腦神經都有很好的補益作用，有補腦、健腦的功效，是腦力一族的最好零食，而且對預防老年癡呆也有很好的作用哦。
2、開口松子的油脂含量非常高，但多數爲亞油酸、亞麻油酸等不飽和脂肪酸，有軟化血管和防治動脈粥樣硬化的作用。
3、松子富含油脂以及多種營養物質，能夠滋潤五臟、補益氣血、養顏駐容，有很好的潤膚美容、烏髮功效，特別是和女性朋友們。
4、松子含有非常豐富的維生素E，這是一種很強的抗氧化劑，能夠抑制細胞內和細胞膜上的脂質過氧化作用，保護細胞免受自由基的損害，有很好的抗衰老作用。
5、松子仁中脂肪油含量非常之高（約74%），有很好的潤腸通便作用，而且不傷正氣，對小兒津虧便祕、老人體虛便祕有不錯的食療效果。
6、中醫學認爲，松子具有滋陰潤燥、扶正補虛的功效，非常適合年老體弱、體虛、便祕咳嗽等人士食用。
松子能生吃嗎看到開心果、夏威夷果、碧根果，大家是否有種想要剁手的感覺？那麼你可能也會被松子所吸引哦，松子的味道也會不錯的，味道清香，看電視、無聊時候吃點松子真是極好的。但是松子能生吃嗎？
正常的說，沒有發芽或者發黴的松子仁是可以生吃的。不過不同品種的松子仁生吃多了會出現不同的反應。比如，紅松籽生吃的話吃多了會頭暈，就是我們俗稱的“上頭”，而華山鬆吃多了嘴裏會發苦。要特別注意的是，長了芽的生松子仁是不能吃的。
脾虛腹瀉以及多痰患者最好和松子保持距離，另外松子油性較大，所以，吃得太多會使體內脂肪增加。在極個別的情況下，松子可以造成人們的味覺混亂，產生苦澀味或者金屬味道，通常是食用後1-3天產生症狀，並持續數天或數週。
松子怎麼做好吃松子玉米是一道營養十分豐富的菜式。而松子本身就已經包含了100多種對人體有益的成份。想要美味又想健康的MM們不妨試試這道菜吧。
松子玉米的做法
食材準備：
主料：玉米粒400克、剝殼松子仁100克、紅辣椒1個、青辣椒1個、香蔥2棵
調料：食用油15克、鹽1小匙、白糖3小匙
製作步驟：
1、辣椒切小丁，香蔥切末。
2、將玉米粒放入沸水中煮4分鐘至八成熟，撈出瀝乾。
3、用中火將炒鍋燒至溫熱，放入松仁幹炒，至略變金黃出香味。
4、將炒好的松子盛出，平鋪在大盤中晾涼。
5、炒鍋中倒入油，用中火燒熱，先把香蔥煸出香味，再依次放入玉米粒、辣椒丁煸炒2分鐘，調入精鹽和白糖，翻炒均勻，松仁炒勻裝盤成菜即可。
