蘿蔔炒毛豆的做法很簡單，即使你擁有的是菜鳥級的烹飪技巧也能輕鬆搞定這道小菜，而且做出來的味道還會令人嘖嘖稱讚哦。
材料：蘿蔔乾、去殼的毛豆、生抽、白糖、蔥花、食油
步驟：
1、將蘿蔔乾洗乾淨，放進清水裏面浸泡十分鐘，把鹹味泡淡一些，然後撈起來瀝乾水分，把它切成蘿蔔丁；
2、起油鍋，把蘿蔔乾倒進鍋裏煸炒，加入適量的白糖、生抽，將蘿蔔乾炒到泛着金黃色，然後裝盤；
3、往鍋裏倒入食油，燒熱後倒進毛豆 ，炒到毛豆斷生後，再把蘿蔔乾倒進鍋裏一起翻炒；
4、準備出鍋的時候撒上蔥花即可。
