素炒胡蘿蔔是一道家喻戶曉的菜餚，其營養價值極高，且功效好，其還具有益目清肝、健脾除疳等功效，經常食用能促進身體的生長髮育，同時也能增強免疫機能，起到強身健體的作用，因此，其備受大衆的歡迎。那麼，素炒胡蘿蔔怎樣做呢?下面，大家就一起來看下其做法。
素炒胡蘿蔔的做法
準備材料：胡蘿蔔200g、鹽、蔥花、油
做法：
1、首先將胡蘿蔔擦絲，裝盤備用。
2、往鍋內放油，待鍋燒熱後，放入蔥花爆香，接着倒入胡蘿蔔翻炒，加入適量的鹽，然後倒入適量水微燉，待胡蘿蔔熟了以後，就可裝盤出鍋了。
以上呢，就是素炒胡蘿蔔的做法了，其的做法是不是很簡單呢，大家可以試一試哦。建議大家可適當的食用胡蘿蔔，其含有大量胡蘿蔔素，有補肝明目的作用，可治療夜盲症，其還能增強免疫力，促進嬰兒的生長髮育，其是一道老少皆宜的菜餚，適當的食用，對人體的好處多多。但是注意哦，不要過量的食用胡蘿蔔，不然呢，攝入過多的胡蘿蔔素會讓皮膚變成橙黃色，這就很不好了。
