好的甘蔗，口感更爲香甜，而不好的甘蔗，除了會導致甘蔗不香甜之外，更可能會發生黴變的情況，如果不知道甘蔗黴變而食用了甘蔗汁，很可能會導致食物中毒。那麼，甘蔗要如何選購纔好呢？我們這就來了解一下吧！
選擇甘蔗時，甘蔗粗細要均勻，過細不能選，過粗一般也不建議，可以選擇相對中等粗細的甘蔗。選擇紫皮甘蔗時，皮澤光亮，掛有白霜，顏色越黑越好。顏色越深說明甘蔗越老，甘蔗是越老越甜，所以皮色黑的老甘蔗最甜。看甘蔗直不直，甘蔗彎來彎去的可能有蟲口。要挑選相對直的甘蔗。
瞭解了這些，吃貨們就不怕挑選到不好的甘蔗了，想吃甘蔗的時候，不妨自己上市場挑上一些，喝上一杯甜甜的甘蔗汁，頓時生活中的煩惱會都煙消雲散哦！
