銀耳紅棗湯是四季皆宜之物，無論什麼時候喝都對人體有很大的益處，不過站在中醫的角度，銀耳紅棗湯在秋季食用最爲合適。
秋季人體容易感覺到煩躁和疲乏，這時候適當食用銀耳紅棗湯，能夠緩解這種症狀，並且還順利解決了肌膚乾燥的問題，人也會顯得精神許多。
而在一天之中，下午3點左右是食用的最佳時機。這時候身體的新陳代謝也開始運行起來，全身的細胞都處於比較活躍狀態，食用適量銀耳紅棗湯能夠使細胞更好的吸收其中的養分。
需要注意的是，一般不建議睡前食用。因爲銀耳紅棗湯的糖分比較多，睡前食用會使得糖分在體內堆積，導致血糖升高，或者是形成脂肪堆積在體內，從而引發肥胖的問題。
