轉基因食品剛出現的時候，整個社會還基本反應不大。但是當轉基因食品有害身心健康的聲音傳出來之後，大家就開始焦躁不安，人云亦云了。估計連什麼是轉基因食品是都還沒搞清楚，就開始反對了。下面，就要給大家百科一下了。
轉基因食品，主要是指指科學家在實驗室中，把動植物的基因加以改變，再製造出具備新特徵的食品種類。就是相當於兩種基因的雜交混合，例如把梨子的基因提取出來，把大米的基因加以改變。或許大米就可以變得和梨子一樣大。
所有生物的DNA上都寫有遺傳基因，它們是建構和維持生命的化學信息。通過修改基因，科學家們就能夠改變一個有機體的部分或全部特徵，達到預想中的效果。
