相信大家都瞭解不吃早飯危害多多，但是你聽說過不吃早飯會變胖這一說法嗎?這個說法到底是不是真的呢?就由本站小編來帶大家瞭解一下吧。
不吃早餐和發胖確實有關聯，但不是直接原因。
首先，人在夜間經過8～9個小時的休息，如果從前一天的晚餐算起，就是10～13個小時未進餐，如果再不吃早餐到中午就是近18個小時不進餐，即使你真的能忍餓，但腸胃早已向大腦發出了抗議。於是你在選擇午餐和晚餐時會不知不覺選擇高熱量食物，並加大分量。經常吃大分量或高熱量的食物，就會導致發胖咯~
其次，胰島素的一個很重要的作用是使血糖轉變爲脂肪的速度加快，使脂肪在體內大量沉積。而人的胰島素的分泌量在清晨分泌最少，這個時候吃的東西不易被轉化爲脂肪。但在胰島素分泌較多的晚上，即使只吃一點點，也會轉化爲脂肪堆積起來。
1、拒絕拖拉現象
儘量在起牀後一到一個半小時內解決早餐問題，不然，你的身體將出現飢腸轆轆的症狀，你的代謝也就隨之減慢了。其實起牀之後就可以開吃，吃一塊水果，抓一把堅果，一杯水或是早餐茶，這樣你的代謝就可以開始正常工作了。
2、喝奶
你需要鈣元素保持骨骼健康，但很多人無法攝取足夠的鈣質。想要增加鈣質吸收，從早餐開始——麥片加豆奶或者牛奶，外加一片奶酪，或者一杯配上新鮮水果的酸奶，輕鬆解決補鈣問題。
3、多吃水果和蔬菜
多種水果富含大量抗氧化劑，能有效預防各種疾病，包括心臟病，糖尿病和某些癌症。這只是我們建議人們每天至少吃五種水果或蔬菜的理由之一。不僅水果可以當早餐吃，蔬菜也可以!你可以把西葫蘆或者菠菜切塊加入煎蛋中，總是會想到方便吃到蔬菜的方法的。
4、蛋白質和脂肪，至少得吃一種
沒有特殊需求的人，早餐必須確保蛋白質或者脂肪的攝入，因爲它們能使你感到更加充實。蛋白質攝入來源包括蛋類，低脂或者脫脂的牛奶，酸奶和奶酪。堅果類脂肪含量都很高，然適量即可：10到15枚堅果就能解決食用脂肪的問題。
1、早餐不能吃得太早
晚上睡覺時，消化器官需要消化吸收晚餐食物，通常到凌晨才真正進入休息狀態，如果早餐吃得過早，就會影響胃腸道的休息，長此以往將有損胃腸功能。最好的早餐時間應爲七點到八點。
2、切忌邊走邊吃
邊走邊吃在消化過程中對腸蠕動不好，易引起痙攣反應，造成胃部的負擔，也易引發闌尾炎，時間長了會造成胃下垂。
此外，走路時血液供應會從腸胃等消化系統轉移到肌肉，不能使早餐很好轉化爲人體所需的營養。
3、不要用幹食當早餐
幹食對於早晨處於半脫水狀態的人體來說不容易消化吸收，餅乾等的主要原料是穀物，雖然能短時間內提供能量，但很快會使人體再次感到飢餓，臨近中午時血糖水平會明顯下降。
4、不要常吃冷早餐
清晨吃冰冷的食物，會使體內各個系統血管血流不暢。時間一長，胃腸的消化吸收功能就會受到影響。冷的早餐還會導致脹氣、便稀、皮膚越來越差、時常感冒等症狀。
