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嬰兒入口即化餅乾做法是怎樣的

來源:媽媽親子館    閱讀: 2.39W 次
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嬰兒入口即化餅乾做法是怎樣的

如今很多年輕的媽媽都認爲外面的食物不衛生,所以孩子想要吃什麼都會自己動手學着做,而在孩子可以吃輔食的時候,都比較愛吃餅乾,這個時候身爲寶媽的女性就會努力去學。寶寶吃輔食的時候胃消化系統也不是很完善,所以還是給寶寶吃入口即化的餅乾比較好。那麼嬰兒入口即化餅乾做法是怎樣的?

嬰兒入口即化餅乾做法是怎樣的

烤手指餅乾,真的非常容易上手,而且特別好吃,有入口即化的感覺。想要自己動手做的朋友,先要準備雞蛋2個,低筋麪粉50克,準備好原料和工具。

2個蛋白中加入2滴白醋,用電動打蛋器低速打出魚眼泡,加入30克糖粉,高速打至乾性發泡,2個蛋黃加入10克糖粉。攪拌均勻,將蛋黃糊倒入蛋白糊中,用刮刀翻拌均勻,篩入低筋麪粉,翻拌均勻,成爲餅乾糊,將餅乾糊裝入裝了圓形裱花嘴的裱花袋中,擠成手指長的長條狀,入預熱好的烤箱,中層,上下火,180度,烤10分鐘。入口即化的手指餅乾就做好了。

做餅乾的注意事項有哪些

1、需要特別注意的是,一定要在烤的時候勤觀察,切勿烤過!

2、如果沒有裱花袋,也可以裝入保鮮袋中,剪個小口就行。

3、如果想吃酥脆的口感,就在烤制結束後,把餅乾放在烤箱裏多呆幾分鐘。

4、這種麪糊類的餅乾都比較粘,因此,即使用不粘烤盤,最好也墊油紙,不然很難脫模。

寶媽在給寶寶製作入口即化食物的時候,可以多製作不同造型,這樣寶寶看到新穎,就會更愛吃,不過要記得不要給寶寶吃得太多。寶媽也可以嘗試做別的食物,要注意營養合理搭配,不至於讓寶寶缺失各種微量元素,確保寶寶可以更好的健康成長髮育。

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