1歲寶寶已經添加了輔食，這個時候也可以喝一些牛奶，酸奶作爲寶寶的營養輔食，但是相對於牛奶來說，酸奶對寶寶更好，那麼，1歲寶寶是喝酸奶還是牛奶好？寶寶酸奶怎麼選？接下來本站小編就來說說。
寶寶1歲以後，就可以引入牛奶、酸奶作爲寶寶的營養輔食了。但究竟給娃喝酸奶好還是牛奶好呢?
其實無論是牛奶還是酸奶，這些乳製品可都是給寶寶補鈣、補優質蛋白的好幫手。
不過，相比較鮮牛奶，很多寶寶更喜歡酸奶，家長也更喜歡給寶寶喝酸奶。
這是因爲和鮮牛奶比起來，酸奶優點更明顯，牛奶“變成”酸奶的過程中，營養會得到保留，同時還會生成乳酸、活性肽類等物質，可以有效提高鈣、蛋白、鐵等營養的吸收率。
1、給娃選酸奶，配料表越短越好
配料表越簡單，說明酸奶的添加劑越少。
事實上酸奶除了生牛乳(或復原乳)、糖、乳酸菌等你能看得懂的原料之外，其他一些你不認識的化學名稱，基本上這些就是添加劑了。
比如常見的有：檸檬酸鈉，山梨酸鉀(防腐劑)，瓊脂(做增稠劑、穩定劑)、果膠(增稠劑，穩定劑，乳化劑)、食用香精等。
如果不知道這些對娃的健康是否有影響的情況下，儘量選配料表越短的酸奶越好。
2、首選配料表上生牛乳排第一的
不管酸奶的包裝做得多麼炫酷吸睛，記住，只有配料纔是最實打實的乾貨。
而最優質的酸奶，它的配料表第一位一定是生牛乳。而如果第一位不是生牛乳，那媽媽們就需要擦亮眼睛再看看了。
用復原乳做的酸奶，不是用新鮮牛奶去發酵的，而是經歷了好幾次高溫消毒、蒸發脫水等程序而製成，一些熱敏性的維生素，比如維生素B1，B6，都會在這個過程中默默陣亡。
所以一般用復原乳做的酸奶，它的營養價值都沒有用生牛乳做的高。
另外媽媽們一定要小心乳酸菌飲料，這其實並不是真正的酸奶，蛋白質含量只有0.7%-1.0%之間，而糖分倒是不少。
媽媽們千萬別覺着它長得像，又有一些益生菌，名稱裏還帶個“乳”字，就以爲是酸奶而給寶寶喝，它營養價值可是遠遠小於酸奶的!
3、只有低溫酸奶纔有活的乳酸菌
配料表中經常能看到“保加利亞乳桿菌”、“嗜熱鏈球菌”“長雙歧桿菌”等乳酸菌，但其實所有的常溫酸奶都要高溫滅菌，以保證其能在常溫環境下也能儲存很長時間。
所以常溫酸奶沒有活的乳酸菌，只有低溫酸奶纔有活的乳酸菌!
當然常溫酸奶非常方便，保質期也比較長，媽媽們可以根據自己的需求選擇常溫酸奶或者低溫酸奶。
還有一點也需要注意，千萬不要被放在冷藏櫃裏的常溫酸奶給矇蔽了雙眼。
一般低溫酸奶的保質期不會超過1個月，媽媽們可以通過這個簡單的方法大致鑑別。
4、注意酸奶的含蔗糖量
酸奶裏一般都會加不少的蔗糖，普通酸奶的含蔗糖量一般是8%左右，這就意味着喝一杯約300g的酸奶，添加糖的攝入量就已達到中國居民膳食指南的建議量了(中國居民膳食指南建議成人每天攝入的添加糖不要超過50g，最好控制在25g以內)。
但對於娃來說，過早過多攝入蔗糖，會對娃的健康造成影響，還可能引發齲齒和肥胖的風險。
所以給娃選酸奶，千萬要注意酸奶的含蔗糖量，尤其是1-3歲不適合吃調味品的寶寶，最好選擇不含蔗糖的酸奶。
我們可以看營養成分表大題判斷含糖量：一般無糖酸奶的碳水化合物基本在6%以下。
前面說到了酸奶的好處，其實，對於改善乳糖不耐受，酸奶也是可以的。
對於乳糖不耐受的寶寶，酸奶可以作爲輔食進行添加。 有的人身體中缺乏可以分解乳糖的酶，而鮮奶中含有大量的乳糖，對於這類某乳糖不耐的人羣，酸奶是很好的替代品。因爲牛奶在發酵變爲酸奶的過程中，其中的乳糖已經被分解成乳酸，這一類的人羣用酸奶代替鮮奶，就可以既保證奶中營養物質的攝入，而又不用忍受因爲乳糖不耐帶來的腹瀉、腹痛等症狀。對於寶寶來說酸奶也是引導他們從液態食品到固態食品的過渡。
但乳糖不耐受的寶寶可以喝酸奶，但酸奶不能代替奶粉或純奶。
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