肉鬆豆腐湯
原料:豆腐60克，白菜葉10克，肉鬆5克，澱粉8克，精鹽，蔥姜水少。
做法:1、鍋裏加水沸騰，煮豆腐，放入碗裏用勺子粉碎2、白菜葉洗淨，用熱水加熱，粉碎後放入粉碎的豆腐中，加入澱粉(用水稀釋成湯狀)、精鹽、蔥姜水攪拌均勻3、豆腐泥用勺子稍微壓實，把肉鬆切成末，撒在豆腐泥表面，放入蒸鍋中用火蒸10分鐘就可以餵食。
料理特徵:柔軟光滑，容易餵食12個月的嬰兒。
營養成分：豆腐古稱“福黎”，也被稱爲植物肉，柔軟、易被消化吸收，富含鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的微量元素，以及糖類、植物油和優質蛋白；肉鬆是高蛋白低脂肪的熟肉製品，含有一定量的無機鹽和維生素，對寶寶的成長髮育有良好的促進作用。
