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孕婦能不能吃黑黃豆

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孕婦能不能吃黑黃豆

豆類食物在生活中扮演着重要的角色,無論是早中晚三餐中,都會有它們的存在,究其原因也是因爲豆類食物的營養價值非常高,那麼孕婦能不能吃黑黃豆?

很多人可能不熟悉黑豆,但是黑豆的營養價值卻絕對不輸於黃豆,並且還能補充腎氣滋養陰虛,有着養血補虛的效果,孕婦可以食用黑豆用來補充營養調理身體。而黃豆的效果就更加多了,不僅鈣質、維生素D都含量不菲,而且還有滋養脾氣調理肺經的效果,對於孕婦的作用很大。

黑豆中有着大量的植物蛋白,孕婦食用了能夠補充身體需,可以增強身體機能,在某種程度上,食用黑豆還有緩解疲勞的效果,還能有效的抑制病菌的入侵。另外黑豆中同樣帶有鈣元素,黑豆與黃豆同服可以補充大量的營養,有利於胎兒的骨骼成長髮育。

但是其中特有的抗胰蛋白酶對人體的腸胃有一定的影響,會導致蛋白質消化出現問題。如果黑豆沒有完全烹飪熟透就會產生這種物質,所以孕婦一定不可食用半生的黑豆,有引起腸道堵塞的風險。另外黑豆帶有黑色素,食用後排便可能會偏黑,孕婦不用擔心。

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