豬肝對於很多人來說是又愛又恨，愛它的人是非常喜歡吃它的；“恨”它的人是非常難以接受它的。畢竟豬肝營養豐富，但是不喜歡它的總覺得它有一股特殊的味道。都說懷孕的人要多吃豬肝，那麼懷孕初期能不能吃豬肝？
懷孕初期吃豬肝是可以的。孕媽媽適當吃些豬肝對身體以及胎兒都是有一定好處的。豬肝含鐵是非常豐富的，每100克的豬肝當中就含有270毫克的磷和25毫克的鐵，人體造血是離不開磷和鐵的。孕早期吃一些豬肝能夠改善和預防缺鐵性貧血的症狀，是一款很適合孕婦食用的補血食物。
豬肝中富含磷和鐵的同時還富含維生素A，其對眼睛是有好處的，能夠改善眼睛不適的症狀。在孕期可能會出現因爲肝血不足而出現視力模糊或是眼部乾澀的現象，這個時候就可以吃些豬肝以緩解這些不適感。孕婦吃豬肝還能使蛋白質、卵磷脂以及鈣質等得到補充。
不過任何食物都講究科學飲食，豬肝雖然對孕婦有好處，但是還是要控制好攝入量。如果孕早期過度食用豬肝的話，可能會出現陰道流血的現象，嚴重的話會導致流產。因此，爲了自身與胎兒的健康，一定要有所控制飲食。
