1、蘋果:蘋果中含有的有機酸(蘋果酸等)有促進腸蠕動的效果。蘋果所含的水溶性纖維(粘合劑等)具有保護腸道粘膜、活化腸內益菌、調節腸胃功能的效果。因此,經常吃蘋果可以清理腸道,預防便祕。
2、獼猴桃:獼猴桃含有膳食纖維、維生素c、維生素a、維生素e、葉酸、胡蘿蔔素等營養物質,具有清熱降火、潤燥通便的作用。
3、草莓:草莓含有豐富的糖、蔗糖、檸檬酸、蘋果酸、果膠等物質,具有潤燥生津、調理胃腸功能、降低血脂、預防便祕的效果。
4、香蕉:香蕉含有豐富的飲食纖維和糖分,具有良好的潤腸通便作用。但是,只有熟香蕉纔有通便的效果。人們若食用了大量的生香蕉,不但起不到通便的作用,反而會加重便祕。
5、柚子:柚子含有膳食纖維、蛋白質、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素等營養物質,具有清腸通便的效果。便祕患者若食用一些皮厚多汁的柚子,大便往往可立即通暢。需要注意的是,柚子有滑腸的作用,可以引起腹瀉。因此,胃腸功能不良的人不宜多吃柚子。