1、不宜食用糯米
糯米屬性溫中，有令人多熱、大便堅硬的作用。而便祕者應清熱通便，不應溫中補益。因此，便祕患者不應該吃糯米。
2、不應吃蓮子
大便祕應滋潤腸道，不應收斂澀腸道，蓮子收斂作用強，吃後便祕病情惡化。
3、不宜食用高粱
對於熱結便祕患者，應當清熱通便不應溫中固澀，高梁屬性溫熱，所含的化學成分單寧有收澀的作用，即溫中又澀腸，便祕患者服食後必加重病情。
4、不宜食辛辣刺激物
酒、咖啡、濃茶、辣椒、生薑、大蒜、韭菜、狗肉、羊肉、雞肉、香菜、芹菜等辛辣溫熱和能起興奮作用的食物，會使胃腸燥熱內積、津液不布、燥屎結滯。因此，這種食物不應該多吃，尤其是濃茶，含有單寧酸和咖啡因等物質，可以減少胃腸蠕動，具有一定的收斂作用。若便祕者大量飲用，會使症狀加重。
5、不宜食用柿子
柿子寒澀收斂、含有鞣酸，食用後可以減少腸液分泌而發生便祕。
6、不宜食用糖
便祕患者應該不食或少食糖類食物，因爲糖能減弱胃腸道的蠕動，加重便祕症狀，而便祕又可誘發和加重痔、瘻等肛腸疾患。
7、不宜食蛋白質、鈣質食物
如果攝入過多含有大量蛋白質或鈣質的食物，如乳類、瘦肉類、魚類、蝦米皮、雞蛋黃、雞蛋、松花蛋、動物軟骨、豆類、豆製品、海帶、紫菜等，就會使大便呈鹼性，乾燥而量少，難以排出。便祕患者要禁食這些食物
