腦供血不足是一種通俗說法，通常指大腦整體水平的血液供應減少，患者可以吃涼拌木耳和洋蔥。木耳和洋蔥作爲主要的食材，腦供血不足適量進食後，不僅補充一些營養，還有助於預防或改善病情。
1、木耳。木耳富含蛋白質、脂肪、糖類、多種維生素和礦物質等。腦供血不足患者適量食用木耳，不僅能夠補充一定的營養，還可幫助人體調節血膽固醇和甘油三酯的含量，並且改善全身微循環，從而增強各個血管的正常生理功能，促進血液循環，進而有助於預防腦供血不足的發生和發展。
2、洋蔥。高血壓和高血脂是誘發腦供血不足的高危因素之二，多見於一些老年患者。這些患者進食適量的洋蔥，可幫助抑制血脂、血壓升高，從而對預防和改善腦供血不足有一定效果。
值得注意的是，合理調節飲食作爲腦供血不足治療中的一個環節，僅起到輔助作用。患者切勿單一依賴調節飲食來治療疾病，應在醫生的指導下，合理開展藥物治療或手術治療等，並搭配合理的膳食，才能取得滿意的療效。
宜食食物
腦供血不足的患者適宜進食一些富含優質蛋白、磷脂的食物，多吃新鮮的蔬菜和水果，還應保證充足的碳水化合物。
蔬菜水果肉蛋奶主食水產堅果豆製品
西紅柿、鮮黃瓜、南瓜、冬瓜、油菜、水發木耳、洋蔥
慎食食物
腦供血不足的患者避免吃高鹽、高脂肪的食物，還應忌菸酒等。
肉蛋奶主食飲料類油炸食物醃製食物
豬肥肉、奶油、黃油、豬油
更多建議
腦供血不足的患者除飲食調理外，還應注意：
1、患者應合理安排工作與休息時間，保證充足的睡眠，注意勞逸結合。
2、患者應保持良好的心態，避免精神緊張、焦慮等。
3、患者應適量參加戶外活動，例如散步、太極拳等。
4、避免主動或被動吸菸。
5、定期監測血壓、血糖及血脂變化，如有不適症狀及時就診。
6、遵醫囑定時、定量用藥，避免隨意停藥或擅自加減藥物劑量。
