荷葉藥性苦、平，具有清暑化溼、升發清陽、涼血止血的作用；陳皮藥性苦、辛、溫，歸肺、脾經，具有理氣健脾、燥溼化痰的作用；山楂藥性酸、甘、微溫，具有消食健胃、行氣散瘀、化濁降脂的作用。三者可單獨入藥，也可組合製成荷葉陳皮山楂茶，起到健脾和胃、通便的作用。
功效作用
荷葉陳皮山楂茶具有健脾和胃、通便的作用。
健脾和胃:
陳皮具有理氣健脾的作用，山楂具有健胃的作用，因此適量飲用荷葉陳皮山楂茶能夠調理脾胃，起到健脾和胃的作用。
通便:
荷葉裏含有大量纖維，可以促使大腸蠕動，有助排便；而山楂酸甜可口，含有大量有機酸，能促進胃液分泌，增強腸胃蠕動。因此荷葉陳皮山楂茶具有一定的通便作用。
營養價值
1、荷葉含有生物鹼類（如蓮鹼、荷葉鹼、原荷葉鹼）、黃酮類（如槲皮素，異槲皮素、蓮苷）、有機酸類、揮發油等化學成分。
2、陳皮有效成分主要爲右旋檸檬烯、枸櫞醛等。還含有黃酮、黃烷酮類，如橙皮苷、川陳皮素等，其他成分還包括少量的生物鹼、類胡蘿蔔素、維生素C以及微量元素等。
3、山楂中含有機酸類、胡蘿蔔素、維生素C、鐵、氨基酸、黃酮類成分等。
適宜人羣
大部分人羣均可飲用荷葉陳皮山楂茶，尤其適合脾胃虛弱、便祕的人羣。
一般人羣:
荷葉陳皮山楂茶是一種健康養生的茶飲，大多數人羣都是可以飲用的。
脾胃虛弱的人羣:
陳皮具有理氣健脾的作用，山楂具有健胃的作用，因此脾胃虛弱的人羣可以適量飲用荷葉陳皮山楂茶來調理脾胃。
便祕的人羣:
荷葉陳皮山楂茶有通便的作用，適合便祕的人羣飲用，緩解排便困難的問題。
禁忌人羣
胃酸多的人羣不宜飲用。
原因:
胃酸多的人羣不宜飲用荷葉陳皮山楂茶，因爲其中的山楂會促進胃液分泌，使胃酸增多，從而刺激腸胃，加重胃部不適。
用量
根據個人喜好，適量飲用。
不宜同用
荷葉陳皮山楂茶是可以和大多數食物一起飲用的，但要注意，大家不要過量飲用，以免引起身體不適。
食用方法
取適量荷葉、陳皮、山楂，用開水沖泡幾分鐘即可飲用。
溫馨提示
荷葉陳皮山楂茶不適宜在飯前飲用，因爲茶本身會阻礙身體的吸收，所以建議大家在用餐30分鐘後飲用荷葉陳皮山楂茶。
