脂肪肝患者在飲食上首先要注意吃飯七分飽，不可吃的過多，一日三餐之間可以適當的加餐。另外，也可以多吃一些豆製品、奶製品的保肝作用的食物，以及新鮮的蔬菜、水果、粗糧等富含有粗纖維類的食物。而對於一些蔥、姜、蒜等刺激性的食物，則要注意少吃，對於肝臟健康無益。
脂肪肝由於形成原因的特殊性，不僅在發病之後需要及時的服用保肝類的藥物進行治療，同時在飲食上也要注意進行適當的調節，如果不注重飲食，不僅會致使脂肪肝的症狀表現更爲嚴重，同時對於該病的治療也會起到消極的作用。那麼，脂肪肝怎麼吃飯？
一、吃飯七分飽
脂肪肝患者在飲食上首先要注意一日三餐要定時定量，在吃飯時也不能吃得過多，吃的過多，有些食物不易消化，反而會轉變爲脂肪存在於脂肪肝內，加重原有的病情。另外，也不能吃的過少，吃的不少，自身的營養無法得到滿足，對於病情的恢復同樣不利。患者要注意吃飯，吃到七分飽。在一日三餐期間可以適當的吃一些加餐，加餐主要以一些有營養易消化的營養食物爲主。
二、多吃保肝食物
在吃飯時對於食物的選擇也應該有所制約，一些不易消化或者是脂肪含量過高的食物不可多吃，可以多吃一些具有保肝護肝作用的食物，這類食物常見的有豆製品、蛋類、奶製品以及胡蘿蔔和枸杞等食物。
三、多吃含有粗纖維的食物
一些新鮮的蔬菜、水果、粗糧以及穀物等都是含有一些可溶性纖維，屬於粗纖維類的食物。這些食物患者可以多食用一些，能夠增加腸胃道蠕動，促使脂肪在體內被分解，可以降低脂肪在人體的肝臟等部位的含量。
四、少吃刺激性食物
一些刺激性的食物，常見的有蔥、姜、蒜、辣椒以及胡椒等這些食物，脂肪肝患者不可過多的食用，不僅對於腸胃和肝臟無益，而且容易誘發多種疾病。
良好的飲食習慣對於脂肪肝病情的恢復有利，除了飲食調理之外，患者在生活中也要注意，多做一些體育鍛煉，增強個人體質，提高疾病的抵抗力，既有利於脂肪肝的恢復，還能夠達到強身健體的作用。
