很多人因爲平時不重視自己的飲食健康，暴飲暴食，導致出現了脂肪肝，脂肪肝是一種發生在肝臟部位的疾病，可以通過飲食進行調理，可以多吃些黃瓜、西紅柿、海帶、百合等，菌類也是不錯的選擇，此外，還要多加運動。
脂肪肝在當下是一種十分常見的疾病，不過多數人都只知道這是一種發生在肝臟位置的疾病，卻並沒有進行深入的瞭解。這是一種可逆的疾病，發現越早，治療的越早，效果就會越好。要是不治療甚至會發展成肝癌，接下來給大家說說吃什麼緩解脂肪肝。
首先建議吃黃瓜，黃瓜有着清除毒素以及降低膽固醇的用處，並且還能夠一直糖分轉化爲脂肪的作用，西紅柿也可以多吃，西紅柿含有大量的胡蘿蔔素，能夠促進消化，並且可以清熱解毒，海帶能夠起到抑制膽固醇的吸收的作用，能夠促進排泄，這樣就可以降低膽固醇含量。還有薺菜，這種蔬菜能夠促進新陳代謝，還能止血。百合能夠避免肝向肝硬化方向發展，蘿蔔能夠促進胃腸的蠕動，以此加快身體的廢物排出。
可以吃一些菇類的食物，比如蘑菇、香菇、以及黑木耳等，這些食物具有低脂低糖的特色，吃過之後能夠促進損害的肝細胞的修復以及再生，還可以起到降血脂的用處，因此對於脂肪肝患者一定要多吃些真菌類的蔬菜。對那些想要通過飲食改善脂肪肝的患者，建議吃一些燕麥、玉米、蘋果、以及甘薯等，這些都能夠起到降脂的作用，一定要多加食用。
除了上述的幾種蔬果，建議多吃一些富含蛋白質以及維生素的食物，患者還要注意避免高熱量以及高脂肪的食物。 平時不要吃太甜的食物，要控制好鹽的攝入。脂肪肝這個疾病還要注意，要是發展成重度脂肪肝要進行治療。可以進行一般治療或者是藥物治療，一定要慎重選擇，此病還要多加預防，保持合理的膳食，以及開朗的情緒，進行適量的運動。
