在唐代時期，女性都是以胖爲美，但是在現代生活中，人們大多追求以瘦爲美，但是中國是名副其實的美食之國，如果還剛好特別喜歡美食，身體的新陳代謝又比較慢的話，那麼就很可能會變成肥胖人士了，所以消災很多現代人都有肥胖的苦惱，怎樣可以快速減肥？
快速減肥最好的方法就是降低自己的食慾。但是在降低自己食慾的同時，也要讓自己沒有飢餓感，一直處於一種飢餓的狀態是會讓人特別心慌的。快速減肥還有一點就是要改善自己的新陳代謝。
快速減肥的第一步就是減少糖和澱粉的攝入，也是減少碳水化合物的攝入。開始這樣做的時候，飢餓程度會大大的降低，這樣就會減少卡路里的攝入。身體也會開始用脂肪來維持每天的需要，而不是燃燒每天吃的碳水化合物。減少碳水化合物的攝入還要一個好處就是可以降低胰島素水平，從而導致腎臟排出多餘的鈉和水，這就減少了身體中不必要的水的重量。
每一餐都要吃蛋白質和蔬菜，但是也不能攝入太多的蛋白質，蛋白質的來源一般有牛肉，雞肉，豬肉，羊肉等，魚類和海鮮中含蛋白質比較豐富的有三文魚，鱒魚，蝦等，最簡單的含有蛋白質的食物就是雞蛋了，高蛋白飲食也可以減少大半的食慾和對食物的強烈思考，減少一半的在深夜對零食的慾望，在減肥方面，蛋白質是絕對的王者。
