慄烏雞湯
材料:烏雞、慄、棗、枸杞、姜、鹽。
做法:
1、切開烏雞洗淨，放入放入冷水的鍋中用大火煮，撈起烏雞。
2.將棗、枸杞、慄、姜洗淨備用。
3、放入適量的水在鍋裏煮，把烏雞放入鍋中，放入姜。
4、煮沸後，用小火燉30分鐘後，栗子、棗、枸杞一起煮。
5、用小火再煮30分鐘左右，加入適量的鹽調味食用。
