從古時候，就有不少宮廷貴族們用烏雞燉湯，烏雞不僅利於女性，而且對於男性來說也有大大的補腎保健功效。那麼烏雞湯可以搭配什麼材料一起燉湯呢？不妨試一下山藥和紅棗吧。
主料：烏骨雞1只，山藥1根
輔料：棗（幹，大）10顆
調料：食鹽6克，姜1小塊，料酒1大勺，大蔥1/3根，水適量
做法：
1、先將大棗洗淨，薑切片，蔥切成段備用。
2、山藥沖洗掉外面的泥，戴上橡膠手套將山藥去皮，切成塊，放入清水中浸泡，避免氧化變色。
3、烏雞處理好，清理內臟後斬件，用溫水沖洗兩次，放入冷水鍋裏，加入薑片和料酒，焯水。
4、焯水後的烏雞塊撈起來，放在流動溫水底下衝掉碎渣和血沫，控幹備用。
5、準備一個砂鍋，放入控幹水後的烏雞塊以及姜、蔥、大棗，倒入足夠的清水，開大火燒開後轉小火燉1小時。
6、1小時後加入山藥，繼續以小火繼續煮30-45分鐘。
7、在關火前的15分鐘，加入適量的食鹽繼續燉煮，時間到了之後就可以關火，喝湯吃肉。
枸杞紅棗烏雞湯的功效從前是上班族或者現在也是上班族的人兒，可以都試過用枸杞、紅棗泡水喝哦，味道甜甜的，比喝開水好多了！如果不懶的話也煲湯喝過吧。冬至也過了，今晚就是平安夜，不知道大傢伙的節目安排好了沒，如果沒有的話，燉點枸杞紅棗烏雞湯吧，也是很應景的，符合聖誕節紅紅火火的旋律。
話說枸杞紅棗烏雞湯有什麼功效呢？喝了不會胖吧？不會上火？會變美？月經不調吃了好？媽網百科就一次過滿足大家的好奇慾望吧，下面一起細數枸杞紅棗烏雞湯的功效，搬凳子長知識吧！
補血養顏，做個安靜的美男子
紅棗補血哦，媽媽再也不用擔心我貧血了！血氣足了臉色紅潤哦，可以安靜的做個美男子了！以後聖誕節可以收到一波波禮物的節奏呢！
抗衰老，hold住蘋果肌
小籠包版神鵰俠侶也是醉了，男主蘋果肌大家羨慕嫉妒麼。枸杞除了能清肝明目之外，還可以抗衰老哦。抗衰老要加上烏雞哦，雖然長得黑不溜秋了點，但是抗衰老就是槓槓的。
治療月經不調，再也不怕大姨媽報到了
大姨媽不正常，整個人都不好了，吃烏雞能治療月經不調呢，終於能和大姨媽做對好朋友了。而且經期過後喝點枸杞紅棗烏雞湯還能補血哦，把流走的補回來！
變機智，人生又有希望了
烏雞中含有DHA和EPA物質哦，吃了能變機智，效果怎樣？誰吃誰知道，但是也要悠着點吃哦。
枸杞紅棗烏雞湯枸杞紅棗烏雞湯做法簡單，不會難倒經常進出廚房的寶媽們哦，但是要熬出美味的枸杞紅棗烏雞湯，那最好還是聽聽媽網百科怎麼說吧。煲這道湯最好是用砂鍋煲哦，電飯鍋其實也ok，味道也是挺不錯的，上班族每天吃快餐，平時煲點湯水喝喝不錯哦。下面貼出枸杞紅棗烏雞湯的做法，一步兩步做起來！
下面是做二人分量的哦，如果家裏人多點材料就多適量加一些，這道湯比較補血哦，而且桂圓、紅棗、烏雞都滋補，喝太多可能會上火哦，還是得悠着點喝。
「枸杞紅棗烏雞湯」
食材：枸杞一把，紅棗10粒，烏雞半隻，姜一小塊，蔥兩條，桂圓10粒。
配料：料酒、鹽。
步驟：
1、烏雞一個，兩個人的話就半隻足夠，洗淨烏雞後放入熱水中焯3-5分鐘，之後撈起。
2、枸杞、桂圓、紅棗、姜、蔥洗淨哦，姜去皮後切片，蔥切段。
3、砂鍋中倒入適量清水，放入紅棗、枸杞、烏雞、桂圓、薑片以及料酒，大火煮開後轉小火。
4、湯要小火慢燉2個小時哦，之後加入適量的鹽調味就可以開吃了。
5、沒有砂鍋，電飯鍋也不錯的哦，也是煮開後調到煮粥按鈕，小火慢燉。
黨蔘當歸烏雞湯如果你五指不沾陽春水，媽網百科只好說聲，“好羨慕！”第一次熬湯的話，首先你得感謝這麼多年伺候過你的人兒哦，終於有機會報答他們一番了，得好好煲湯才行。跟着媽網百科的節奏一起做黨蔘當歸烏雞湯吧，真的不太難呢。
黨蔘、當歸都是比較常見的湯料哦，市場賣五穀雜糧的地方一般都有賣，價錢也不高。如果兩個人喝湯的話，買半個烏雞就夠了哦，之後將食材都洗淨扔進砂鍋裏煲熟就ok了。
「黨蔘當歸烏雞湯」
食材：黨蔘、當歸、烏雞、鹽、姜。
步驟：
1、首先將烏雞洗淨哦，然後剁成塊，之後放入熱水中焯3-5分鐘後撈出。
2、將黨蔘、當歸以及姜洗淨後，姜去皮後切片。
3、砂鍋一個，倒入適量清水，加入烏雞、黨蔘、當歸以及薑片，開火！
4、大火煮開後轉小火煲2個小時就ok了。
5、最後加入鹽調味，如果想視覺更美膩一些，可以撒上一些蔥花，千萬不要加蒜頭哦。
阿膠紅棗烏雞湯不得不再重複一次阿膠紅棗燉烏雞湯，每個單詞都很熟悉，被滋補感動哭了。阿膠補血！紅棗，維生素豐富！烏雞，高蛋白低脂肪！從前帶娃到虛脫，加班加點到虛脫，喝碗阿膠紅棗烏雞湯感覺一口氣就能補回來，人生又有希望了。下面貼出阿膠紅棗烏雞湯的做法，一起感受一下吧。
「阿膠紅棗烏雞湯」
食材：阿膠、紅棗、烏雞、鹽。
步驟：
1、首先將烏雞洗淨，剁成塊，之後放入熱水中焯及總分中3-5分鐘後撈起。
2、阿膠敲碎，或者買的時候將服務員幫忙切碎。紅棗洗淨。
3、準備砂鍋，倒入適量清水，加入烏雞、紅棗以及阿膠，開火！
4、或者將材料都放入燉盅裏隔水燉哦，那需要燉3個小時左右。
5、大火煮開後轉小火煲2個小時左右就ok了，加入鹽調味開吃！
北芪紅棗烏雞湯紅棗可是女性朋友們的好夥伴，閒暇時當零食，又甜又香。多吃蜜棗還能治療痛經，而和北芪烏雞一起搭配，熬製而成北芪紅棗烏雞湯，這道湯品可不一般。趕緊來看看北芪紅棗烏雞湯的做法，自己在家營養養生兩不誤！
「北芪紅棗烏雞湯」
食材：烏雞、北芪、紅棗、清水、鹽。
做法：
1、先準備好上述所需食材；
2、將烏雞下鍋飛水後撈起洗淨；
3、然後將北芪用水沖洗乾淨，再把紅棗用溫水侵泡至發起後洗淨；
4、在鍋裏盛水後放入洗淨的烏雞與北芪，等大火燒開後，再用小火慢慢煲一個小時；
5、然後加入紅棗後，適量放點鹽，可以先品味，再煲半個小時即可！
媽網百科叨叨叨：可以用無核紅棗，這樣燉湯後會更加甜哦。紅棗可以泡法也可以不泡發，因爲最終都是要放入鍋中燉的。
