越是寒冷的季節越要注重養生，每年小寒大寒節氣最冷，可以通過食物補充營養的同時，將身體調理到最好的狀態，避免生病感冒，少去醫院聚集，大寒節氣吃什麼食物養生？下面帶來介紹。
1、糯米
在大寒的時候，我國南方很多地方都有吃糯米的習俗，雖然這聽起來好像沒有什麼，但是其中卻蘊含着很多生活經驗。在進入大寒之後，天氣非常寒冷，而糯米當中含有非常多的熱量，有非常好的禦寒效果，食用之後整個人都會感覺非常暖和。
2、紅棗
小小的紅棗有着大大的功效，不僅能夠補血養顏，而且還有很好的補氣效果，能夠有效對抗寒冷，在大寒的時候食用再適合不過了。在紅棗當中還含有非常多的微量元素以及營養物質，能夠有效提高身體免疫力，具有非常好的保健效果。
3、羊肉
羊肉有非常好的溫補效果，非常適合大寒的時候食用。在羊肉的中含有非常多的脂肪，還有很多的蛋白質以及其他營養物質，具有非常好的暖胃效果，而且對於肝腎都有很好的滋補功效，對於驅寒祛溼也有很明顯的效果。
4、紅薯
在大寒的時候吃上一個烤紅薯，渾身都會感覺暖暖的。紅薯當中含有極多的營養物質以及維生素，有很好的的補氣作用，對腎臟以及胃部都有很好的保護作用。
5、梨
在大寒的時候可以多吃一些梨，具有非常好的清熱去火效果，而且還能夠潤肺生津，對身體健康有非常好的作用。特別是在冬季容易生病的人，在大寒的時候吃點梨是再適合不過的了。
紅棗
紅棗味甘性溫，有補中益氣、養血安神的功效。而人體血液中缺鐵會怕冷，因此冬季手腳冰涼的女性可多吃紅棗，增加鐵的攝入可以提高身體耐寒能力，還能補氣血。
紅薯
系糧食中營養較爲豐富的食品。由於紅薯能供給人體大量的黏液蛋白、糖、維生素A和維生素C，因此具有補虛乏、益氣力，健脾胃、強腎陰以及和胃、暖胃、益肺等功效。因此，常吃紅薯能防止肝臟和腎臟中結締組織萎縮，防止膠原病的發生。
糯米
大寒節氣，在民間有吃糯米飯的習慣。糯米比大米含糖量高，吃後全身會感覺比較暖和。而中醫學更認爲，糯米有補中益氣之功，在寒冷的季節吃糯米飯最適宜。
山藥
山藥含有澱粉酶、多酚氧化酶等物質，有利於脾胃消化吸收功能，是一味平補脾胃的藥食兩用之品。不論脾陽虧或胃陰虛，皆可食用。山藥含有大量的黏液蛋白、維生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉澱，預防心血疾病，取得益志安神、延年益壽的功效。
香菇
香菇能夠有促進消化，能夠起到養胃的作用，不僅僅如此，香菇還可以延緩衰老、防癌抗癌、治療便祕。早在古代文獻上就記載，菇菌類具有益氣補虛、健脾胃，治療皮膚病等多種功效。
羊肉
羊肉性味甘溫，含有豐富的脂肪、蛋白質、碳水化合物、無機鹽和鈣、磷、鐵等營養成分，有暖中補虛、開胃健脾、益腎養肝、禦寒祛溼之功效，歷來被用作冬季禦寒和進補壯陽的佳品。冬季常食還能保護胃腸黏膜，增加消化酶分泌，促進消化吸收。
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