冬季是適合進補的時節，大雪過後天氣更加的寒冷，多吃養生食物可以強身健體，提高抵抗力，太過大魚大肉也不利於健康，本站帶來大雪節氣吃什麼食物好？大雪節氣養生食物推薦。
大雪節氣時進補應順應自然，注意養陽，以滋補爲主。補法主要有兩種：一是食補，二是藥補。但俗話說得好，“藥補不如食補”。因此，食補是冬季進補的主要方法。由於冬季寒冷，人體爲了保存一定的熱量，就必須增加體內碳水化合物、脂肪和蛋白質的分解，以便產生更多的能量滿足機體的需要。因此，冬天應多吃富含蛋白質、糖、脂肪和維生素的食物，以補充因天寒而消耗的能量。也宜常食羊肉、狗肉、雞肉、蝦仁、桂圓、大棗等食物，這些食物中富含蛋白質和脂肪，產熱量多，對於素體虛寒、陽氣不足者尤宜。
大雪進補——“三個肉”
1. 羊肉——溫胃禦寒
羊肉性溫熱可溫胃禦寒，是冬季具有進補和防寒雙重效果的最佳美味。羊肉有助元陽、補精血、療肺虛之功效，對氣喘、氣管炎、肺病及虛寒的病人相當有益。②
2. 鴿肉——壯體補腎
俗語說“一鴿勝九雞”，鴿子肉有壯體補腎、健腦補神、降低血壓、調整血糖、養顏美容等功效，且易於消化，非常適合立冬之後食用。在一年中最冷的時候喝碗護肝補腎、益氣補血的鴿子肉湯，可使人精力旺盛、容光煥發。
3. 魚肉——益智健腦
冬季雖然是進補的好季節，但並是每個人都適宜吃太燥的肉類，而營養豐富，脂肪含量極低的魚肉就非常適合立冬之後進補食用。其蛋白質含量爲豬肉的兩倍，且屬於優質蛋白，人體吸收率高。其次，魚肉具有益智、健腦等作用。
大雪進補“三碗粥”
1. 紅棗芝麻粥——擅補腎氣
立冬後天氣更冷，有些腎氣不足的人就會感覺手腳冰冷。推薦喝紅棗黑芝麻粥，能迅速溫暖身體，也助於體內微循環，尤其適合手腳冰涼或便祕者。⑤
2. 臘八粥——養生助消化
冬季養生粥之中最出名的就是臘八粥了，在冬季的時候，喝臘八粥不但是能幫助孕婦補鐵，老年人吃了助消化，還能讓女姓補血。
3. 小米麥仁粥——擅補腎氣
冬天很多人都有胃寒不適的問題，這時候喝點小米麥仁粥很有好處。小米有很好的安神養胃作用。麥仁含有豐富優質的植物蛋白，少量脂肪、多種礦質元素和維生素B，還含有降血壓肽等營養物質，有補虛，厚腸胃，強氣力的功能。
大雪進補“三蔬菜”
1. 芹菜——降壓祛痰
中醫認爲，芹菜性涼，平肝健胃，味甘辛無毒，多食，促進胃液分泌，增進食欲，並有祛痰、降血壓作用。
2. 萵筍——有助消化
萵筍中含的鉀是鈉的27倍，而且含有的維生素還有利於促進排尿，維持水平衡，對高血壓和心臟病患者有很大的裨益。⑦
3. 菜花——補維生素
每200克新鮮菜花，可爲成年人提供一天飲食所需的維生素A 75%以上。其維生素C的含量更爲突出，每100克可達80毫克，比我們冬天常見的大白菜、黃豆芽菜高3～4倍，比柑橘高兩倍。
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