9月下旬，秋天的陣陣涼意已經開始瀰漫，原本這涼意應該帶走盛夏的困頓懶倦，讓人更加精神抖擻，可很多人卻還是每日懨懨無力、食慾不振的樣子。如果你有這些表現出現時，那就要當心，這可能是體內痰溼過重的表現，應審慎調理。
痰溼是啥
傳統醫學常說，“百病兼痰”，是說人體內一旦有痰溼，就可能誘發各類病症，尤其是疑難雜症。元代著名醫家朱丹溪在《丹溪心法》中講道：“肥人多痰溼”，對痰溼導致的肥胖症狀進行了深入論斷。痰溼到底是什麼？
傳統醫學中提到的痰溼與西醫所指的痰不同。傳統醫學認爲，人體肺、脾、腎三髒功能失調，會引起體內水液轉化、運輸、分散的異常，水液停留在體內部分，積累，引起疾病，也稱爲痰飲。例如，如果水停在脾胃裏，可能會引起胃部膨脹、胸悶、怕冷、食慾不振、大便薄等症狀。痰飲停留引起的疾病往往難以治癒，外部環境的變化，特別是寒冷和溼氣侵害人體，飲食不當等容易誘發或加重疾病。由此看來，“痰飲”的形成，不僅與日常生活起居有關，也受到飲食習慣的影響。
秋季痰溼哪裏來
照理說，剛經過炎熱的盛夏，進入乾燥的初秋，外界環境中似乎沒有寒冷和潮溼的因素來引起或加重體內痰溼，這秋季痰溼的種種表現又從何而來呢？凍三尺不是一天的寒冷，痰溼體質的形成不是一蹴而就的，這是因爲盛夏季節不注意飲食，或者生活習慣不當，水停在體內，各種症狀只是在秋天表現出來。
飲食不是貪婪的寒冷，而是痰溼。啤酒、卷串是夏天最受歡迎的標準課程，冷飲、冰淇淋、冰西瓜也以甜味、清爽的口感排在消暑食品的首位。然而，這些食物背後隱藏着可能導致體內痰溼積累的黑暗力量。另一方面，這些寒冷的食物大量進入消化道後，我們的脾胃首先受到傷害。傳統醫學認爲，脾臟是人體運輸、轉化水液的器官，突然受到寒冷刺激會傷害脾臟的陽氣，影響正常運輸水的功能，水在體內停止，從長遠來看脾胃痰溼，影響食物的正常消化和吸收，引起食慾不振、大便薄、疲勞等症狀。另一方面，夏天的夜晚很悶熱，很煩躁，睡不着覺，和朋友一起出去大吃大喝，座位之間的籌資交錯，不小心暴飲暴食，注意不到不能吃的時候就晚了。這樣幾次，脾胃正常消化、運輸食物和水液的功能一定會受到損害。那時，水液停在體內，只能感慨吃東西胃會痛。
衣服不保溫會傷害陽起痰溼。從初春開始就期待着夏天到來的大女兒媳婦們，天氣變暖的時候，馬上換上吊帶的襯衫和裙子的熱褲，秀鎖骨，秀腹肌，秀肚臍，秀腿，秀腿，展現出妙曼的辣身材。然而，如果你足夠小心，你會發現他們進入購物中心和超市，在冷氣襲擊時感到發抖。這看起來很普通的冷熱交替，可能會損害肺氣，影響肺對水的分佈和宣傳作用。《黃帝內經素問》中，肺主體皮毛，即肺主導人體表麪皮膚毛的健康，相應地，體表皮膚受到外部因素的侵襲，也會影響肺功能。比如在炎炎夏日從室外直接步入空調房，勢必會讓冷氣侵襲因高溫而毛孔大開的皮膚，進而對肺臟功能產生影響。另外，夏天經常下雷，外出接受大雨的洗禮也很常見，下雨後不馬上換乾燥的衣服，就給潮溼襲擊人體創造了絕好的機會。還有人貪涼，直接卷張席子睡在地板上，住高層還好，若是平房或底層住戶，這一夜睡過去，夜半地面返的潮氣可能就被身體這“人肉乾燥劑”給吸收了。
飲食調理告別痰溼
痰溼積聚不僅影響食慾、讓人精神不振，甚至還直接影響女性的體型和容貌。有很多女性會在晨起或下午時出現面部、下肢浮腫的苦惱，有人面部虛胖、膚色晦暗，也有人滿面油光痘痘叢生，還有人發現自己“喝口涼水都發胖”，即便努力減肥也很難改變體型等，這些可能都是痰溼積聚體內，脾胃對水液、食物的消化、運輸不良造成的。
秋季溫度降低，既不用每天呆在空調房裏，冷飲也很少吃，飲食相對規律，加上外界環境乾燥，對痰溼體質的人來說是調理的良好時機。消除了許多外因的影響，我們只需通過飲食、日常生活等方式解決內因，就能更好地調節痰溼體質。
據說良藥苦口，傳統醫學用於調節痰溼體質的藥材多爲甜味或淡味，其中多爲藥食同源的食材。茯苓、白朮、棗、薏仁、山藥、紅豆、冬瓜、扁豆、蓮子有健脾胃、祛痰溼、幫助排出體內積水的效果陳皮、砂仁有助於解決脾胃不消化的食物和水的桂、乾薑性質溫暖，溫暖體內痰溼和寒冷。上述食材可以烹飪粥湯和菜餚，烹飪痰溼體質。對於女性而言，若您不常在家吃飯，也可以選用少許艾葉、紅花、生薑煮水泡腳，不光能起到調經止痛的作用，對於祛除體內痰溼和寒氣也大有裨益。
營養師推薦食療方
1、茯苓酒釀蛋
原料：茯苓、酒釀、雞蛋
做法：茯苓煎湯取水，加入酒釀煮沸，淋上蛋花即可。
營養：茯苓健脾祛溼，酒釀散寒暖胃。這湯甜美，祛溼健胃，適合痰溼體寒者。但是，能量有點高，需要控制攝取量。
2、紅豆薏米蓮子湯
原料:紅豆、薏米、蓮子、黃芪
製作方法:黃芪煮湯，加入泡好的紅豆、薏米和蓮子，用火煮至軟糯粘稠即可。
營養:黃芪補充氣體，有助於去溼，紅豆、薏米、蓮子健脾浸溼。湯的入口是柔軟的糯米，除溼的同時氣，適合痰溼氣虛無力的女性。
3、山楂肉桂粥
原料:幹山楂、陳皮、肉桂粉、米
做法:幹山楂煮水取湯，放米煮至米軟爛，撒陳皮碎、肉桂粉，稍微煮一下即可。怕酸可加少許紅糖。
營養:幹山楂消化積累，活血行氣，化痰陳皮理氣健脾，乾燥溼痰的桂散寒暖胃，溫暖血脈。這粥又酸又甜，健脾祛溼兼顧活血散寒，特別適合痰溼兼有痛經的女性。
