隨着夏季的到來，胃腸道疾病已經進入了一個高發病率的時期。小邊在這裏，在炎熱的夏天，我們應該更加關注胃。我們應該儘快做好日常預防工作，不要讓疾病從嘴裏進入。此外，不適當的夏季炎熱也會導致夏季胃腸道疾病。夏季保護胃腸道，注意從飲食和生活環境中預防胃腸道寒冷。
夏季胃腸病原因多發
●夏季天氣炎熱，空調室與室外溫差大，冷熱刺激增加血液化學成分組胺酸，胃酸分泌大幅增加，胃腸痙攣性收縮易引起腹痛。
●在氣溫高的季節，人體神經系統經常處於緊張狀態，分泌腺的功能受到影響，消化功能減弱。
●夏季出汗多，飲水多，胃酸被沖淡，消化液分泌相對減少。
●剩菜或熟食容易被細菌污染，細菌會損害胃粘膜；大量食用冷飲會導致胃腸道血管突然收縮，血流減少，從而紊亂胃腸道的正常生理功能，出現餐後飽、噁心、嘔吐、厭食、打嗝、上腹燒灼等症狀。
●夏天，氣溫升高，大多數市民喜歡在一些路邊攤喝生啤酒，吃零食冷，許多路邊攤位食品衛生，特別是夏季食品保存不當容易惡化，滋生細菌，給人們帶來健康風險。
●盛夏過後，除了飲食不乾淨容易引起胃腸道疾病外，過度依賴冰箱，貪吃冷食，也是胃腸道健康的敵人。許多人習慣於把冰箱當作食品保險箱，喜歡在冰箱裏長時間儲存大量的食物，並不時地清洗冰箱。出乎意料的是，食物在冰箱裏儲存時間太長，各種細菌，特別是大腸桿菌，在潮溼寒冷的環境中繁殖。取出食物，細菌侵入胃腸道，引起冰箱性胃腸炎。
夏季如何科學保護腸胃？
在高溫環境下，人體代謝加快，鈉、鉀等電解質流失迅速。所以夏季飲食要注意營養平衡。夏季蛋白質的攝入量不能減少。吃魚、瘦肉、雞、蛋、牛奶製品等，同時多吃豆製品、新鮮蔬菜和水果。在保證營養均衡的前提下，要注意清淡的烹飪方法，多吃易消化的食物，少吃油炸、油炸、燒烤的食物。不要每頓飯吃太多。特別是老年人和兒童的消化功能較弱，最好每頓飯吃七八分鐘。將蒜泥和醋放入涼拌菜中，既能增加食慾，又能消化、殺菌、解毒，預防腸道傳染病。夏季出汗較多，食慾不佳時，湯粥類食品非常適合食用。常喝綠豆湯、紅豆湯、百合粥、綠豆粥、蓮子湯等，既能防暑清熱，又能解毒開胃。
