進入春天，天氣乾燥，肝火旺盛，容易傷害肝臟。俗話說，一年的計劃是春天，肝臟是生命的來源，保護肝臟會帶來一年的健康，所以要重視養肝。春天該怎麼養肝呢？讓我們看看春季養肝烹飪的六條規則，保護肝臟健康。
喝養肝茶
糖紅茶:提取紅茶，根據個人口味調整適量的蜂蜜、糖。每天飯前喝一次，溫暖養胃，保護肝臟驅寒，適合肝火旺盛、脾胃功能差的人。
蔥白生薑茶:蔥1根，切碎放入鍋中，加入熱水1碗，用大火燒開，加入適量的紅茶，加入薑汁1勺，加入濃茶趁熱喝。喝完之後就可以上牀睡覺了，可以增熱防寒。
進行肝臟保護操作
乾洗腳，雙手緊緊抱住一側的大腿根，稍微向下摩擦腳踝，向上到腳根。或也可揉腿肚，即以兩手掌夾緊一側的小腿肚，旋轉揉動。
臥牀養肝。春天應該早睡早起，睡覺最好頭東腳，仰臥睡覺。同時，睡覺前可以做吞嚥運動，每天一次。
按摩兩脅(即兩肋外側)。自然站立，兩手分別反覆摩擦兩肋外側，直到局部發紅髮熱爲止。
曬眼養肝
中醫講，肝開竅於目。所以，如果肝臟受損，就會讓眼睛覺得乾澀、睏乏。相反，養眼也能保護肝臟。春天的陽光雖然溫暖但並不強烈，建議人們可以全身放鬆，面對太陽，閉上眼睛，將玻璃窗和眼瞼過濾到過於強烈的陽光，使溫暖的陽光滲透到眼睛裏，同時轉動眼睛，順時針方向慢慢旋轉10次，然後逆時針旋轉10次，每天持續15分鐘。
飲護肝湯
枸杞粥：枸杞子30克，大米60克。先將大米煮成半熟，加入枸杞子，煮熟即可食用。這種粥適合經常頭暈、耳鳴、腰膝痠痛的人。肝炎患者服用枸杞粥有保護肝臟、促進肝細胞再生的效果。除了
之外，黑米粥和紅棗粥也適合春天保護肝臟。其中黑米粥適合肝腎虛損和婦女產後體虛的棗粥適合脾胃虛弱者。
壓護肝穴
雙手相疊，擦兩乳間的膻中穴，上下往返30次，可舒暢氣機，刺激胸腺，增強免疫力。或者，也可以用兩拳放鬆，敲打小腿上部的腳三裏穴，補充腎臟，保護脾胃。
調攝情志
春天要特別注意調節情緒，避免肝氣抑鬱，否則就會生出許多病來。例如，遇到不愉快的事情要停止憤怒，尋求適當的方法。萬物升起的季節，可以多出去，培養興趣，避免肝氣，避免鬱結。
