小雪的氣節來臨，意味着寒氣侵入，寒冷的冬天吃什麼來防止寒冷呢？多吃黑色食物可以防寒保溫，但最好吃黑色食物。各種黑色食物有什麼效果？讓我們一起來看看！
黑色食品有黑木耳、黑芝麻、泥鰍、鰻魚等多種。他們都是有助於迅速恢復身體熱量的食物。目前黑色食品的概念、範圍目前國內外沒有一個嚴格的劃分。廣東農科院生物技術所是國內較早專項研究黑色食品的科研機構，曾將黑色食品定義爲自然顏色相對較深、營養較豐富、結構較合理、具有一定調節人體生理功能的食物，經科學加工而成的一類食品，即強調黑色食品的自然性、營養性、功能性和科學性，將醬油等也顯現出黑色的食品排除在黑色食品概念之外。接下來，讓我們談談這些有用的黑色食品。
黑米、黑豆、黑芝麻、棗、黑木耳等黑色食品不僅營養豐富，而且是補腎的食物，具有保健壽命、疾病預防、烏髮美容等獨特效果。經大量研究表明，黑色食品保健功效除與其所含的三大營養素、維生素、微量元素有關外，其所含黑色素類物質也發揮了特殊的積極作用。例如，黑色素具有去除體內自由基、抗氧化、降低血脂、抗腫瘤、美容等作用。
同時，除了上述素食外，還有黑魚。
泥鰍:味甘平，有暖中益氣、清利小便、解毒收痔的效果。泥鰍肉質細嫩，營養價值高，其口水具有抗菌消炎的作用。可以治療溼熱黃疸、小便不利、病後盜汗等症狀。
鱔魚：味甘性溫。具有補虛損、除風溼、強筋骨的功效，主治癆傷、風寒溼痹、產後惡露不淨、下痢膿血、痔瘻。可清湯煮、清蒸或入藥膳，以肉爲丸沸水清汆。外用敲擊或切片粘貼。
鯉魚:味甘平。具有利水、消腫、排氣、通乳的效果，主要治療浮腫、足氣、黃疸、咳嗽氣反、乳汁不通。湯煮、蒸、糖醋、燉。
鯽魚:味甘平。具有健脾利溼的功效，主治脾胃虛弱、納少無力、痢疾、便血、浮腫、淋證、癲癇、潰瘍。湯煮、蒸、煎、藥膳、丸散劑、外用搗。
