大雪是二十四節氣之一，作爲中華傳承下來的一個特殊日子，一般每年的12月7日（6日或8日），太陽黃經達255度時,爲二十四節氣之一的”大雪“。大雪節氣的習俗有哪些，大雪節氣應該吃什麼。
醃雪菜
大雪節氣前後，不少地方的老年人會醃一些雪菜過冬食用。雪菜又叫雪裏蕻，雪菜屬於性溫、味甘辛的蔬菜，還含有胡蘿蔔素和大量食用纖維素。從養生的角度看，雪菜有助於增加大腦中氧含量，起到醒腦提神的作用。在寒冷的冬天裏面，不妨多吃點醃製的雪菜吧。
吃羊肉
說到大雪節氣的傳統食物，北方地區最少不了的就是吃羊肉。羊肉是歷來民間冬季進補的重要食材之一，不僅可以促進血液循環，增加人體熱量，而且還能增加消化酶，幫助胃消化。另一方面由於其營養豐富，對於治療一些虛寒病症有很大的裨益。所以無論是羊肉燉湯還是羊肉煲粥，都是非常受歡迎的。
醃臘肉
民間有句俗話：“小雪醃菜，大雪醃肉”，意思是說每逢大雪節氣，家家戶戶就會忙着醃製臘肉。在古時候肉類不易保鮮，而大雪節氣天氣比較寒冷，人們發現這個時候醃製肉類食品不易變質，於是就有了大雪節氣醃製臘肉的習俗。臘肉是中國醃肉的一種，主要流行於四川、湖南和廣東一帶。
堆雪人與滑雪。
大雪節氣，北方地區已經是銀裝素裹，而堆雪人、溜冰、滑雪及滾雪球，是年輕人最喜愛的戶外活動。至於喜歡在室內的人，喝碗熱騰的湯，或是來個火鍋，都是經濟實惠的禦寒之策。
醃製過年的"鹹貨"。
俗語有云："小雪醃菜，大雪醃肉"。大雪節氣一到，家家戶戶都要忙着醃製"鹹貨"。無論是家禽還是海鮮，用傳統的製作方法，將新鮮的原料加工成香氣逼人的美食，以迎接即將到來的新年。
紅棗糕或紅薯湯。
紅棗糕選用的是"黑五類"養生粗糧爲主要原料，加入了紅棗泥，還有蜂蜜、核桃仁等，爲冬日滋補佳品。紅薯粥可以和胃補脾，潤養肺燥，是養生的絕佳選擇。冬天裏再選用一些紅色的食材，可以起到紅紅火火過新年的吉祥寓意。
大雪節氣注意起居和運動大雪節氣,要注意保持情緒的穩定、平和,起居和運動有規律。冬季日短夜長,要注意早臥遲起,不要熬夜,不要過早起牀晨煉,“必待日光”。2、大雪節氣要注意防寒保暖大雪節氣,我們應注意風邪和寒邪的侵入,尤其是頭部和腳部。這是因爲,一些疾病的發生,與不注意保暖有很大關係。中醫認爲,人體的頭、胸、腳這三部位最容易受寒邪侵襲。中醫理論認爲,頭是“諸陽之會”。不戴帽的人,環境氣溫爲15℃時從頭部散失的熱量占人體總熱量的30%;若氣溫在4℃,從頭部散失總熱量佔60%。天氣寒冷,會使血管收縮,人會出現頭痛頭暈的症狀。對於腦血管病人來說,寒冷很容易誘發腦血管病。由此可見,頭部保暖非常重要。
大雪節氣要防消化道潰瘍這時由於寒冷刺激人的神經系統興奮性增高,支配內臟的植物神經處於緊張狀態,在副交感神經的反射作用下,致使胃腸凋節功能發生紊亂,胃酸分泌增多,進而刺激胃粘膜或潰瘍面,使胃產生痙攣性收縮,造成胃自身缺血、缺氧,從而引起胃病復發。因此,要注意胃的保暖和飲食調養,日常膳食應以溫軟淡素、易消化爲宜,做到少食多餐、定時定量,忌食生冷,戒菸戒酒,還可選服一些溫胃暖脾的中成藥。
大雪節氣最適合三類人進補。一是陽氣虛弱的人羣,他們通常表現爲非常怕冷,手腳冰涼,尿頻便稀,食慾不振;二是年老體衰並患有慢性病的人羣,此時進補對其康復很有幫助;三是身有舊疾的人羣,比如慢性支氣管炎患者和關節炎患者,若能在此時把身體調養好,煩人的“老病”或許就不會在換季時來擾。
年輕的時候，你愛上一個人，請一定要溫柔地對他，不管你們相愛的時間長短，若能始終溫柔地相待，所有的時刻將是一種無瑕的美麗。若不得不分離，要好好地說再見，要心存感激，感謝他給了你一份記憶。長大後驀然回首，你纔會知道，沒有怨恨的青春纔會了無遺憾，如山岡上那輪靜美高潔的滿月。
