芒種季節是桑葚成熟的季節，芒種養生吃桑葚好嗎？芒種時我們應該吃什麼？
中醫說明
中醫認爲，桑葚味甘酸、性寒、入心、肝、腎經、補肝益腎、生津潤腸、烏髮明目等效果，主要治療陰血不足引起的頭暈、耳鳴心悸、煩躁失眠、腰膝痠軟、需要早白、口渴、大便乾燥等症狀。桑葚進入胃，補充胃液不足，促進胃液消化，進入胃腸促進腸液分泌，增進胃腸蠕動，有補益強的作用。
現代醫學
現代醫學認爲，桑葚果實中含有豐富的葡萄糖、蔗糖、果糖、胡蘿蔔素、維生素(a、B1、B2、c)、蘋果酸、琥珀酸、酒石酸、礦物質鈣、磷、鐵、銅、鋅等營養物質。桑樹的特殊生長環境決定了桑樹具有天然生長、無污染的特徵，被醫學界稱爲21世紀最好的保健果。
桑葚營養
桑葚有改善皮膚血液供應、營養皮膚、使皮膚變白、變烏髮等作用，延緩衰老。桑葚是中老年人健康美顏、抗衰老的好果實和良藥。經常吃桑葚，可以緩解眼睛疲勞乾燥的症狀。桑葚具有免疫促進作用，可防止人體動脈硬化、骨關節硬化，促進新陳代謝。它能促進血紅細胞的生長髮育，防止白細胞糖尿病、貧血、高血壓、高脂血症、冠心病、神經衰弱等疾病有輔助效果。
吃桑葚的注意事項
第一，桑葚含有過敏物質和透明質酸，吃得太多容易發生溶血性腸炎，孩子不應該多吃桑葚。
第二，桑葚含有很多胰蛋白酶抑制物丹寧酸，影響人體對鐵、鈣、鋅等物質的吸收，性質寒冷，脾胃虛寒、大便稀疏的人不應該吃。
第三，桑葚糖含量高，糖尿病患者應忌食。④桑葚有黑白兩種，新鮮食物以紫黑爲補益，不成熟不能吃。
桑葚小偏方
1、鮮黑桑葚30~60克，用水煎服，治療風溼性關節疼痛。2、取新鮮成熟的桑葚500克，米酒1000毫升，浸泡1~2個月飲用，每天2次，每次1杯，可用於貧血和關節炎的輔助治療。
3、桑葚、蜂蜜各適量，煎桑葚水取汁，文火煮膏，加蜂蜜混合飲用，每次10~15克，每天2~3次，滋陰補血，適用於陰血虧損引起的鬚髮早白、頭暈、女性月經不調、閉經等。
4、桑葚40克，冰糖20克，用熱水提取飲用。桑葚性寒生津、冰糖性平滋津適用於腸道津液不足引起的大便乾燥。
