1.增進食欲
楊梅酒鮮豔的顏色，清澈透明的體態，使人賞心悅目；倒入杯中，果香酒香年鼻；品嚐時酒中微酸味，促進食慾。所有這些使人體處於舒適、欣快的狀態中，有利於身心健康。
2.滋補
楊梅酒中含有有機酸、氨基酸、維生素、礦物質。這些都是人體必不可少的營養素。它可以不經過預先消化，直接被人體吸收。特別是對體弱者，經常飲用適量楊梅酒，對恢復健康有利。
3.抗氧化
楊梅酒中的酚類物質，具有搞氧化劑的功能，可以防止人體代謝過程中產生的反應性氧對人體的傷害（如對細胞中的DNA和RNA的傷害），這些傷害是導致一些退化性疾病，如白內障，心血管病、動脈硬化、老化的因素之一。
4.減肥
楊梅酒中的有機酸，可直接參與體內糖的代謝和氧化還原過程，增強毛細血管的通透性，還能降血脂;能阻止體內的糖內脂肪轉化，有助於減肥。
5.利尿
楊梅酒中豐富的陽離子決定了楊梅酒屬強鹼性食品，能平衡人體PH值，阻止癌細胞在體內生長，提高機體免疫力。100mL楊梅酒中含鉀元素150mg，具有利尿益腎的作用。
6.抑菌
