殺菌、抗疲勞、促消化
啤酒是酒類飲品的一種，其酒精含量較低，屬於低度酒之一。喝啤酒不容易醉人傷身，少量飲用可以殺菌、抗疲勞、促消化及預防血管病。1、殺菌：啤酒中含有大量維生素c，有助於軟化血管。其中的α樹脂和β樹脂具有較強的防腐殺菌作用，可殺滅結核桿菌及葡萄球菌，能輔助治療感染性疾病。2、抗疲勞：啤酒還具有抗疲勞的功效，夏季出汗量較多，體內會缺乏鉀元素和鈣離子，使人感覺疲勞。適量喝啤酒可輕微刺激中樞神經，使身體感到舒服，其中的碳水化合物易被人體吸收，釋放出熱量，消除疲勞。3、促消化：適量喝啤酒可促進唾液和胃液分泌，有效促進食物消化，並能增強食慾，防止出現便祕。4、預防血管病：適量飲用啤酒可攝入煙酸，煙酸能降低血壓及軟化血管，還可改善血液循環，有效預防動脈硬化。
食慾不振、精神不振者
胃病、急慢性肝病、痛風者
海鮮、咖啡、柿子
啤酒中含有大量嘌呤類物質，海鮮中也有嘌呤物質，經胃腸道代謝後會轉化成尿酸，是體內尿酸濃度過高造成痛風。啤酒中含咖啡因，會使神經興奮，咖啡中也有大量咖啡因，兩者同時飲用會導致神經過度興奮，造成情緒緊張和不安。柿子中含有大量鞣酸，啤酒中含有酒精，同食後會刺激腸胃，導致胃酸分泌過多，並會形成胃結石。
直接喝
將啤酒放入冰箱中冷藏一段時間，開瓶後倒入杯中飲用即可。
燜煮
當雞處理乾淨後切成小塊，鍋中加上蔥薑蒜和辣椒爆香，將雞塊倒進去翻炒，加入生抽、白糖等調味料，繼續翻炒一會。加上一瓶啤酒，無需加水，蓋子燜煮至煮爛爲止。
