相信大家都喜歡吃烏梅吧，烏梅原產我國，每逢正月梅花在寒風中怒放、香飄十里，到了初夏樹上結滿了青黃色的梅子，不僅可採來鮮食還可做成各種酸甜可口的梅乾、梅醬、話梅、酸梅湯等。人們把剛採下的梅子用火炕焙2-3晝夜，再悶2-3天就成了中藥裏的烏梅。那麼大家知道烏梅的功效與作用有哪些嗎？
1、具有生津止渴的功效：烏梅的主要作用是滋養和濡潤，若是津液分泌不足會導致咽喉不適情況出現，比如咽乾、痰多、咽疼，咽部的異物感、便祕、皮膚缺水等症狀，適當的吃烏梅可以促進津液的生成，從而治療咽喉腫痛、便祕、皮膚缺水等症狀。
2、具有養陰潤燥的功效：吃烏梅可以達到養陰潤燥的效果和治療燥傷肺胃陰液，從而緩解咽乾口渴、午後身熱或乾咳少痰、舌紅、脈細數等症狀。另外，烏梅特別適合久瀉久利、大腸津脫、虛火上炎之喜唾、喉幹難忍和引飲無度者，主治陰虛肺燥，乾咳、燥咳、勞熱咳血等病症。
3、具有降低血糖的功效：烏梅對血糖具有雙向調節作用，不僅能促進胰島素細胞自我修復，還能增加肝糖原降低血糖，特別適合燥熱傷肺型糖尿病者和心臟病者。
