一般來說，油麥菜是生吃、涼拌的好選擇，那麼孕婦可以吃油麥菜嗎？從油麥的營養價值來看，孕婦是可以吃油麥菜的，而且適當多吃油麥菜對孕婦以及胎兒都有好處。
油麥菜營養價值豐富，內含了大量的維生素C、維生素B族元素、胡蘿蔔素，鈣、鐵、磷、鉀，蛋白質、膳食纖維等營養成分，被譽稱爲是生食蔬菜中的上品。在食用功效上，具體是體現爲降低膽固醇、治療神經衰弱、清燥潤肺、化痰止咳等作用。孕婦適量多吃油麥菜有很多好處，主要體現爲：
1、油麥菜含有豐富膳食纖維，有一定的預防和治療便祕的作用，可以緩解孕婦便祕情況。
2、油麥菜裏含有豐富的鈣物質，而孕婦懷孕期間容易出現缺鈣的現象，通過油麥菜食療能幫助補充鈣質。
3、油麥菜具有鎮痛催眠、降低膽固醇、輔助治療神經衰弱的功效，孕婦在懷孕期間容易神經衰弱，可以將油麥菜榨成汁，睡前飲用，安神同時還能提高睡眠質量。
需要注意的是，油麥菜性涼，因此尿頻、胃寒的孕婦不能多吃。
