在衆多蘇打餅乾中，有一種是加入了蔥花，香味更佳誘人，所以它更受大家的歡迎，它就是香蔥蘇打餅乾。今天就介紹香蔥蘇打餅乾的做法，讓深愛香蔥蘇打餅乾的小夥伴能夠吃到自己做的蘇打餅乾。
材料：低筋麪粉100克、玉米油15克、白糖20克，酵母1/2小勺、小蘇打0.3克，水50克，鹽3克、蔥花適量
做法：
1、主料爲水油皮原料，將水油皮原料混合在一起，揉成光滑麪糰，用溫布蓋上，在較溫暖的地方發酵；
2、配料爲油酥原料，將油酥原料混合在一起，也揉成光滑麪糰；
3、將發酵好的水油皮面團重新揉一下，稍微擀一下，將油酥放在水油皮上，用水油皮包住油酥，然後擀成大薄片；
4、將薄片的左右兩端向中間對摺，中間留些許空隙，再向中間進行對摺，旋轉90度，再重新擀成大薄片；
5、再將兩端向中間對摺，中間留少許空隙，向中間進行對摺，旋轉90度，再重新擀成大薄片；
6、如此如此重複2-3次；
7、擀完之後，用叉子在薄片上插上一些小洞；然後用模具扣出自己想要的餅乾的形狀；
8、將餅乾坯整齊擺放在烤盤上，放入烤箱170度，15分鐘左右可取出。
香噴噴的香蔥蘇打餅乾就這樣出爐啦。小夥伴們就可以愉快地開吃了。光是想想都覺得好香。回家趕緊DIY做起來吧！
