相信你也知道核桃仁是不能吃多的，否則會出現上火問題，而且核桃的含油量比較高，熱量不低哦，吃多小心長胖又長痘痘呢。所以核桃仁是不能吃多的。
核桃仁所含的脂肪，雖然是有利於清除膽固醇的不飽和脂肪酸，但脂肪本身具有很高的熱量，如果過多食用又不能被充分利用的話，就會被人體作爲膽固醇儲存起來，結果適得其反。一般來說，每天服用核桃仁的重量應在20-40克左右，大約相當於4-5個核桃。同時應該適當減少其他脂肪攝入，以避免熱量攝入過高。
美國斯克蘭頓大學近期的研究顯示：核桃是最健康的堅果，因爲它含有效力最強的能抗疾病和抗衰老的抗氧化劑。每天吃3個就能充分受益。
