芡實據有補脾止瀉、益腎固精、祛溼止帶等功效，一般人羣均可以食用它來達到進補的作用，對身體是很有益處的，而身體較爲虛弱的人更加適合，芡實中含有豐富的澱粉，可以給人體提供熱能，同時維生素的含量也比較豐富，可以給身體補充營養。尤其是人到了中老年階段，發現身體遠不如前了，芡實這類的食物可以幫助增強體質。
白帶多、腎虧腰脊背痠的婦女、體虛尿多的兒童、小便頻數的老人、遺精早瀉者、慢性腹瀉者、慢性腸炎者都是芡實的適宜人羣。
而平時常常感到腸胃不太好的人也是很適合吃芡實的，芡實可以加強小腸的吸收功能，還能增加血清胡蘿蔔素的濃度，大大降低肺癌和胃癌的發病率，可以幫助人們降低癌症的發病率。
