1.補氣血。可以緩解手腳冰涼、腰痛、貧血等症狀。
2.緩解疲勞。能夠有效的促進身體內部的新陳代謝。
3.降壓。可以使血液的流通更加順暢，讓血壓趨於平穩。
4.促消化。可有效消除便祕，讓腸道更好地蠕動，促進消化。
葡萄乾的營養成分葡萄乾的營養成分很高，是一種促進人體健康必不可少的乾果之一。每天適量的食用葡萄乾可以降低血液中膽固醇的含量，並且還可以抑制血液中壞膽固醇的氧化。同時，葡萄乾中含有纖維和酒石酸物質，這類物質可以加強腸道的蠕動，促進消化，讓直腸處於一種健康的狀態。此外，葡萄乾中的白藜蘆醇的成分，能夠有效地防止細胞惡變或抑制惡性腫瘤的增長的功能。葡萄乾怎麼吃
吃葡萄乾有什麼好處和新鮮的葡萄以及葡萄汁相比，葡萄乾的優點顯而易見，其保存的時間較長，不容易變質。同時，對於渾身都是寶的葡萄來說，葡萄乾在通過高溫曝曬、晾乾後，沒有破壞葡萄的營養組織，葡萄皮、果肉和葡萄籽都完整的保存下來，可以直接食用，有利於身體的健康。另外，脫去水分的葡萄乾，其內在的營養成分要比吃新鮮的葡萄含量高，只需食用少量葡萄乾就可以滿足人體所需。
葡萄乾的禁忌與副作用葡萄乾在經過長時間的陽光曝曬和陰涼晾乾之後，其內在的葡萄糖得到了很好的凝聚和沉澱。所以對於糖尿病患者應忌食，同時偏胖的人羣也要少食葡萄乾。
葡萄乾中的鉀含量也很高，所以不宜和安體舒通、氨苯蝶啶和補鉀同時食用，以避免引起高血鉀症，產生胃腸痙攣、腹脹、腹瀉及心律失常等症狀。
