瞭解八月瓜的人都知道它全身是寶，但是又有多少人知道它除了可以當水果直接吃之外，還可以炒呢？頓時，就震驚了，有木有？一起看下來吧！
材料：八月瓜1個、洋蔥1個、雞蛋2個
做法：
1、洋蔥切粒；
2、八月瓜洗淨切丁；
3、把雞蛋打入碗裏；
4、放入3g鹽攪拌均勻；
5、鍋中放入10ml的油；
6、油熱後放入雞蛋；
7、雞蛋煎熟後分成小塊；
8、撈出備用；
9、鍋中放入10ml的油和7g的鹽；
10、放入八月瓜翻炒；
11、八月瓜半熟時放入洋蔥翻炒；
12、待洋蔥和八月瓜都熟時放入煎好的雞蛋；
13、翻炒兩下放入味精起鍋即可。
