具有蕃荷葉、人丹草、昇陽草、卜荷之稱的薄荷，最主要的利用部位是葉，因薄荷葉有着非常豐富多樣的功效與作用。最常見的就是用來泡茶喝，養生又有助於人與人之間的感情建立。薄荷葉茶味道清香，令人回味無窮。光聞着薄荷葉茶的味道就足以令人心醉，那麼，薄荷葉茶怎麼喝呢？
薄荷葉有着一定的藥用功效，薄荷主要含薄荷油、薄荷醇以及薄荷酮、異薄荷酮、迷迭香酸等成份。因此，薄荷葉茶具有提神醒腦的作用，喝了後悔有醒腦、興奮的效果，故晩上不宜飲用過多，以免造成失眠的困擾。除此之外，薄荷葉茶最值得足以的就是泡茶的方式——以熱開水沖泡，待香味溢出即可。薄荷的成分容易因受熱而揮發失效，所以宜在水滾後再放入。簡單來說，薄荷葉茶的泡法和普通的茶是一樣的。大家唯一需要注意的是，薄荷葉茶最好是在飯前1-2小時之間喝，其他時間也可以喝，但飯前半小時到飯後一小時內，包括吃飯時不要喝，以免影響食物的消化和營養的吸收。
