雖然蒸鹹肉是非常有營養的，但是並不是所有的人都適宜吃蒸鹹肉。而且，在吃蒸鹹肉的時候，還需要注意一些注意事項的，這些事項就包括搭配的禁忌了。
首先來看看哪些人羣是不適宜吃蒸鹹肉的：1、老年人最好不要吃，因爲蒸鹹肉中的鹹肉的脂肪高，而且是通過用鹽來醃製的，因此最好不要食用。2、胃和十二指腸潰瘍患者禁食。這是由於蒸鹹肉中含有大量的鹽，對於腸胃不好的人很容易會產生不良的影響。3、肥胖、血脂較高、高血壓者不宜多食或忌食。
除此之外，搭配也是非常重要的。因此，媽媽們還需要了解吃鹹肉的時候，應該避免的搭配誤區。主要的搭配禁忌有：1、豬肉不宜與烏梅、甘草、蝦、鴿肉、田螺、杏仁、羊肝、香菜、菱角、蕎麥、牛肉同食。2、食用鹹肉後不宜大量飲茶。
