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食鹽水是酸性還是鹼性
來源:媽媽親子館 閱讀: 2.47W 次
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食用鹽的成分是氯化鈉,而氯化鈉屬於強酸強鹼鹽,但當食鹽溶於水時,是呈中性的。因爲陰陽離子均不水解。而食物的酸鹼性並不是通過它們的味道來判斷的。生活中我們遇到的鹼性食物主要有蔬菜水果、堅果和豆製品。
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