蝨目魚粥的營養價值非常的高，很多人都喜歡用蝨目魚熬粥，不過是不是所有人都適合吃蝨目魚熬出來的粥呢？吃蝨目魚粥又有什麼飲食宜忌呢？下面，媽網百科就爲大家介紹一下關於蝨目魚粥的適宜人羣和飲食宜忌吧！
蝨目魚粥滋補強壯、補肺益腎、口感甚佳，健脾安神，受廣大老、幼、孕婦人羣的喜愛。蝨目魚營養價值較高，肉質細嫩，肉味鮮美，受到很多美食愛好者的喜愛，每百克肉含蛋白質13.5克、脂肪2.7克。根據加拿大保健研究所的報告，蝨目魚是他們對常見的十八種魚類中研究後得出，最適合孕婦食用的魚類,對孕婦可補充足夠的DHA。同時健康體質平和質，氣虛體質可以建議多吃一些蝨目魚粥。
吃粥雖然很好，但有些人並不適合吃粥，氣鬱體質，溼熱體質，痰溼體質不宜吃蝨目魚粥。粥的分子很細緻，GI值（升糖指數）很高，粥容易被腸胃所吸收，血糖就很容易上升，這是糖尿病患飲食最要小心的，所以糖尿病患不建議在空腹的情況下直接喝蝨目魚粥。也因爲粥的GI值很高，煮得太爛，腸胃易吸收，接着就轉化成爲脂肪貯存，所以肥胖者也要儘量避免吃蝨目魚粥，免得愈吃愈胖。另外，由於粥的水含量較高，胃食道逆流或是胃酸過多的患者儘量少吃蝨目魚粥，或是不要一次吃太多。另外，對魚過敏的人羣也不能吃蝨目魚粥。
