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菠蘿莓的食用方法

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菠蘿莓的食用方法

菠蘿莓的果肉呈奶白色,表面點綴着很多紅色的小斑點,外形酷似草莓,但沒有草莓表面毛絨絨的毛毛。菠蘿莓之所以叫做菠蘿莓是因爲它綜合了菠蘿和草莓的兩種特質,長着草莓的外表,味道卻和菠蘿一樣,感覺菠蘿莓是心機婊。

菠蘿莓生吃或者榨汁都可以,生吃的話多汁,有種吃着未熟草莓的感覺。令人遺憾的是菠蘿莓只在英國和德國有買,如果想嚐嚐菠蘿莓的味道,有時候只能遠赴國外,只爲那一口生草莓的味道。這就是愛。除了生吃,榨汁也很好。既然味道和菠蘿相似,那麼菠蘿莓和蘋果、橙子、芒果、檸檬或者水蜜桃榨汁也是很好的選擇。

菠蘿莓也可以做成甜品、蛋糕,用菠蘿莓加瓊脂做成菠蘿莓果凍也很好,或者菠蘿莓加入芝士做成甜品,又或者將牛奶和菠蘿莓做成菠蘿蛋糕都是香香的。

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