近年來醫學界發現白蘿蔔有抗癌作用：由於白蘿蔔含有木質素 可以提高巨噬細胞的活力 從而吞噬癌細胞。那麼白蘿蔔怎麼做好吃呢？
白蘿蔔排骨湯是很多人都很喜歡吃的一種菜，下面媽網詳細爲大家介紹一下白蘿蔔排骨湯的做法~
白蘿蔔排骨湯
食材：白蘿蔔、豬排、料酒、鹽。
做法：
1、將蘿蔔刨皮切成塊狀，肋排切成塊狀後，放水裏焯一下，然後洗淨。
2、在高壓鍋裏放涼水，把焯好的排骨放入鍋裏，放兩大湯匙的料酒，然後壓15分鐘後關火。
3、等高壓鍋的壓力除去後，打開鍋蓋，把蘿蔔塊放入排骨湯裏，然後放入適量的鹽，加蓋用小火燉20分鐘後即可起鍋。
媽網溫馨提示：家裏沒有高壓鍋的，排骨焯水洗淨後，用湯鍋大火煮開後，用中火燉30分鐘，然後改小火燉20分鐘後，加白蘿蔔再一起燉40分鐘也可以。
