香瓜種類多，各有各的風味和特色，而且富含營養價值，功效作用也很多。再加上，香瓜的食用方法多，既可以直接當水果來吃，也能用來榨取美味的香瓜汁，還能夠做成沙拉或熟食，能夠滿足各種不同的需求。但是一些人說香瓜的瓜蒂不能食用。那麼食用香瓜的注意事項有哪些？要將香瓜的營養髮揮到極致，就要在食用時就需注意，要謹防一些相剋的食品共同食用，這樣才能出得健康，吃出營養。下面是食用香瓜的注意事項：
1、香瓜不能和苦瓜以及西瓜一起吃，體弱的人吃了香瓜會出現腹瀉。
2、香瓜不能和冰鎮的消暑飲品一起吃，因爲冰鎮的消暑飲品和香瓜同爲寒性食物，搭配吃了對身體不好，體弱的人如果以冰鎮的消暑飲品和香瓜搭配食用會更容易拉肚子。
3、香瓜也不宜和大補的藥膳或先或後一起吃，這樣會影響藥膳的功效。
4、香瓜也不宜和榴蓮一起吃，因爲香瓜和榴蓮兩種瓜果相剋，混在一起吃達不到各自的功效，會造成營養的浪費。
5、香瓜不能和黃連或者具有同等功效的藥物一起吃，否則會出現嚴重的腹瀉。
6、香瓜不宜與田螺，螃蟹等海鮮一起吃。
7、香瓜也不宜與油膩食物一起同吃。
