松仁是堅果的一種，味道獨特，營養豐富，且能做成各種各樣的菜餚。那麼，松仁的做法有哪些呢？
松仁羅勒烤南瓜
材料：南瓜，松仁，羅勒，橄欖油，粗鹽，胡椒。
做法：1、南瓜洗淨去皮，切成7釐米左右的厚片，用蔬菜花模切出花形。2、將處理好的南瓜加入少許粗鹽、胡椒，撒上適量的橄欖油，攪拌均勻後放在烤盤上。3、烤箱預熱至230度，將烤盤放入，烤10分鐘後，再撒入松仁繼續烤2分鐘左右。4、取出烤好的南瓜，撒上切碎的羅勒即可食用。
烹調小提示：如不喜歡羅勒，也可根據個人口味，換成其他的香菜。
紫薯銀耳松仁粥
材料：大米，松仁，紫薯，銀耳，蜂蜜。
做法：1、銀耳去蒂撕成小塊，洗淨後，用溫水泡發；紫薯洗淨去皮，切成小方粒。2、砂鍋置火上，將淘洗乾淨的大米放入其中，加入適量的清水，大火燒開後，放入紫薯，待燒開後，改爲小火。3、往鍋中放入泡好的銀耳，待大米煮至軟爛時（約30分鐘，烹調過程中要用勺子多次攪拌），撒入松仁即可出鍋。4、盛出一碗，放涼至60攝氏度以下後，加入適量的蜂蜜調味即可食用。
烹調小提示：也可用冰糖來調味，味道也蠻不錯的。
