相信每個人或多或少都有聽過艾葉這味中草藥，艾葉具有保健的作用，很多人說艾葉煮雞蛋能安胎，這是真的嗎?接下來和本站小編一起來看看吧。
艾葉是一味具有溫經止血安胎作用的中草藥，對於宮寒的孕婦來說，艾葉是有很好的驅寒效果的，對於有習慣性流產史的孕媽媽來說，懷孕期間常喝艾葉煮雞蛋能達到比較大的保胎效果。
但是對艾葉煮雞蛋可以安胎是根據老一輩人的生活經驗而來的，並沒有科學的理論依據，但是艾葉的功效卻是不可否認的。
1、暖宮治痛經。艾葉有很好的暖宮作用，對於體質偏寒的女性，所以長期喝艾葉煮雞蛋就有驅寒的效果。
2、助孕保胎。女性子宮過寒懷孕就比較困難，而且就算懷了寶寶也比較容易流產，而有習慣性流產史的人經常喝艾葉雞蛋湯效果更加明顯。
3、調理月經紊亂。艾葉具有溫經止血的功能，適用於虛寒性出血及腹痛，對女性虛寒引起的月經不調、腹痛、崩漏有一定療效。
4、抗癌作用。艾葉中硒含量很高，是公認抗癌植物蘆薈的10倍，具有抵抗癌症，延緩衰老的效果。而雞蛋中含有豐富的蛋白質，能夠幫助人增強體質，對抗癌症。
注意事項：由於艾葉是屬於溫性草藥，並不適宜熱性體質使用。
材料：艾葉10克、乾薑15克、雞蛋2個、紅糖適量
做法一：
1、將乾薑切片，洗淨艾葉後切碎;
2、雞蛋煮熟後去殼;
3、將薑片、艾葉和去殼的雞蛋一起放入鍋量，加適量的清水;
4、用武火燒沸，再用文火燉煮15分鐘後，濾去藥渣留汁;
5、然後加入紅糖攪勻。一道熱氣騰騰的”艾葉煮雞蛋“就完成了。
做法二：
1、艾葉揀去雜質，去梗，泡水。
2、洗淨的艾葉，小盆裏打入3個雞蛋。
3、艾葉切碎，雞蛋打散。
4、鍋裏燒開水。
5、水煮開後倒入艾葉煮開。
6、倒入雞蛋液煮開。
7、煮開後轉中小火。
8、下適量鹽、油煮開即可。
